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味蕾的舞蹈
作者:粉末
ISBN:7-80144-897-9
出版社:宇航出版社
出版日期:2005-01-01
书价:20.0
总击数:57464




图书简介:
    这本关于吃的书，不是讲述吃的道理，也不是告诉你中国博大精深的吃的历史。只是在城市里的“口舌”之乐，已经成为了一种身体感官的精神旅行，在装饰环境的细节里泄露心事

宇航出版社授权中华网读书频道连载，禁止转载
在坚硬里张开嘴
    北京有着众多水泥结构而装饰以大面积玻璃的餐厅，它们代表着建筑和设计艺术与饮食这种流行文化的结合。
·一个餐厅就是一个人心得的故事 ·藏酷—大院深处的精致西餐厅
·粉酷—粉楼中令人迷醉的泰餐厅 ·面酷——走进面食的天堂
·火源——坐在火的源头的火锅店 ·新金谷仓——工厂里的奇特餐厅
·茶马古道——大厦里的冷艳餐厅 ·茶马古道新店——傍水的云南餐厅
·川流不息——冷硬热辣的四川餐馆 ·新爵士鸭——精致古朴的日本餐馆
·和仓6号——隐藏于长安街的玻璃饭馆
吞咽缠绵悱恻
    那些飘摇酸软的东南亚菜，是城市里撩动你脆弱神经的一根小手指，只那么轻轻一弹，你苦撑着的坚强、冷静、顽固，故意的灵牙利齿，左右逢源，用冷嘲热讽的扯闲篇来遮掩的那些内心的小波澜等等，都飞上了半空。
·金象苑——香浓的泰国鱼翅燕窝菜馆 ·来来——来来来，享受泰餐
·为人民服务——引发无穷遐想的泰餐厅 ·那么 那么——充满魅惑的越南菜馆
·庆云楼——诗歌般的越南餐馆 ·大笨象——口感浓郁的俄罗斯餐厅
·金象——令人摄魂的印度餐厅 ·坦道——行走在宗教里的印度餐厅
·三宝咖啡——妖娆的马来西亚餐厅 ·联联——养眼入味的新日本餐厅
缤纷的美色
    不同的民族有不同的文化，不同的文化孕育了不同的美食，在文化交流日益深入的今天，民族风味餐厅也在京城遍地开花，缤纷得令人眩目。
·阿凡提——味道纯正的新疆菜馆 ·玛吉阿米——神秘十足的西藏餐馆
·卓玛——热情飞扬的藏餐吧 ·三个贵州人—— 荡气回肠的贵州餐馆
·醉三江——暗藏诗人的贵州餐馆 ·蒙古饭店——豪爽的蒙族大餐厅
·辣工厂—— 辣出激情的四川菜馆 ·福库——文化包裹下的川菜馆
·莫劳龙玺——温暖的比利时餐厅 ·麦子西餐——幸福村里的精致西餐厅
·河畔——取悦生活的西餐厅 ·ISTANBUL——热辣又温情的土耳其餐厅
·HACOSUN——美国人开的日本餐厅
连载进行中，更多精彩章节敬请关注……
    
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