钠 1.5毫克
铜 0.1毫克
镁 18毫克
锌 0.22毫克
硒 0.5微克
B1 0.05毫克
B2 0.06毫克
B6 0.1毫克
C 9毫克
E 0.19毫克
胡萝卜素 20毫克
泛酸 0.46毫克
烟酸 0.5毫克
A 3 微克
叶酸 56微克
K 47微克
黄豆芽营养成分含量
（每100克中）
热量 40千卡
蛋白质 3.9克
脂肪 1.8克
碳水化合物 2克
胆固醇 无
膳食纤维 1.4克
钙 68毫克
铁 1.5毫克
磷 61毫克
钾 160毫克
钠 5.3毫克
铜 0.14毫克
镁 21毫克
锌 0.27毫克
硒 0.96微克
B1 0.04毫克
B2 0.07毫克
B6 0.06毫克
C 6毫克
E 0.8毫克
胡萝卜素 30毫克
泛酸 0.34毫克
烟酸 0.6毫克
A 5微克
叶酸 42微克
适合人群 |
