相关菜谱、食物搭配
海带黄豆
将海带、黄豆洗净浸泡3小时；将海带、黄豆与调味料下锅卤20分钟，至汤汁收干；最后把海带顺向切成4厘米长的段，将黄豆摆于海带上即可。
该菜含有丰富的膳食纤维和蛋白质，有便秘习惯者常食可促进排便。
肉末海带丝
海带洗净切丝，用旺火将油烧热，放入葱、姜末炒香，再加入猪肉末和海带丝翻炒，出锅时加入适量味精、食盐、香油、香醋拌匀即可。
该菜制作简单，营养丰富，适合大众食用。
营养成分含量（每100克中）
热量 64千卡
蛋白质 4克
脂肪 0.1克
碳水化合物 11.9克
胆固醇 无
膳食纤维 6.1克
钙 445毫克
铁 10.2毫克
磷 52毫克
钾 1338毫克
钠 353.8毫克
铜 0.14毫克
镁 129毫克
锌 0.97毫克
硒 5.84微克
B1 0.04毫克
B2 0.23毫克
B6 0.07毫克
E 0.85毫克
泛酸 0.33毫克
胡萝卜素 0.24
烟酸 0.8毫克
A 40微克
叶酸 19微克
K 74微克
适合人群 |
