2004-1-22
昨天头痛得不得了,晚上吃了一种很厉害的药,结果睡得很沉,一觉醒来的时候,外面阳光灿烂,头也不痛了。
时差的关系,我这里今天才是大年三十。得到了大家的生日祝福,谢谢各位,那我今年就过农历的生日吧。以前上大学的时候,每个人过生日的时候,大家都要聚一下 倘若我按照农历过生日,大年三十,人人都回家了,所以就被要求提前过。但是每次回家,家里人还要给我再过一次生日。这样一年会过2次生日,从来都没有告诉家里已经在学校里过了一次生日——记得以前我爸讲过一个故事,说有一个皇帝,非常喜欢过年,他的属下就说:“那我们可以天天过年啊!”于是就天天过年。这样过了18 个年以后,皇帝就病了,然后就死了,死后,阎王告诉他说:“你本来可以享受18年的荣华富贵,但是你天天过年已经过完了18年,所以必须要死了。”
嗯,我今年过生日没有吃面呢。以前在家里的时候,大年三十的早饭,总是我妈做的手擀面,就是我的生日面了。家里有个迷信说,生日的时候,一定要在早上吃面,才是长寿面,倘若晚上吃了,是上吊面,好玩吧。
晚上随便做了几个菜,还喝了酒,还包了饺子,还看了春节联欢晚会,所以也蛮有过年的意思。因为没有特殊准备,做的菜都很普通,是利用冰箱里所剩不多的存货来对付的,有葱烧白鲳鱼、 鲈鱼香菇汤、虾仁炖豆腐、洋葱肉片、桃仁西芹,还有饺子。
说说虾仁豆腐的做法吧,很简单:
嫩豆腐一盒,切块。虾去皮去沙线,用一点盐、酱油和淀粉腌上。鸡汤半罐,倒入锅内,加豆腐块,加盐,煮开后,转中火,汁快收没有的时候,倒入虾仁,待虾仁变色熟透,倒入一点水淀粉,搅拌匀出锅,撒葱花就好了。
|