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第四部分
情人节。酿豆腐
作者 : 梅子


  2004-2-14

  

  滑雪的事情,张罗了一气,东西都已备好,我却临阵脱逃,让朋友诧异和失望了……

  他也失望的样子,但是还是很体谅,说实在不爱去的话就下次再说吧。说好了4个人一起去的, 我不去,他不能也不去了,毕竟计划好的事情,何况连房间都早已定好。我说:“你一个人可以吧?”他说可以。

  他们走了,我一个人在家,忽然觉得难过起来——不是因为没有去玩,而是想到自己出尔反尔, 想到他一个人孤单的样子,我真是个任性的东西啊,良心发现的时候,我就想我是真的被惯坏了……

  两个人都是把节日看得很淡的人,可是他早晨忽然说,这周一直没有时间去买情人节礼物给我——他在广告上看到的漂亮收音机和一把保健梳子。收音机是我前段时间嘟囔现有的这个不好,保健梳子是他自己想出来的花样。他说等到滑雪回来以后再补上。 情人节在我眼里不算个节日, 可是他这样说让我觉得很感动呢……

  早知心里如此不安,还不如跟着出去呢,就算不喜欢,也总比现在一个人心里难过强呀。

  胡乱抓起一块巧克力吃,其实很不喜欢巧克力的味道。我狠狠地嚼着,心里想,难吃死我算了……

  

  介绍一个简单的豆腐菜——微波炉版的酿豆腐。

  做法:

  1)肉馅用料酒、盐、糖、香油、葱末、姜末、生抽酱油调好味道,豆腐切成大小相等的厚片。2)在微波炉用的盘子里,一层豆腐一层肉馅那样,把豆腐片排起来,上面倒上一些剁椒酱,若是怕辣,就往辣酱里掺一些番茄酱。

  3)盖上保鲜膜,转5分钟。我的微波炉功率是750瓦,所以这里给出的时间,仅作参考。

  
华夏出版社    
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