2004-2-26
俺家的猪最近不知道从哪里贩来一些说法，比如“牛奶以后不要喝了，弊大于利，酸奶同理”， 又比如“蔬菜中， 应该多吃土豆红薯冬瓜之类”， 再比如“肉类我都不要吃了”，等等……我说：“我不管，我是要正常吃的， 要是我吃死了呢，也就给你腾出名额找替补啦！” 猪说：“你吃不该吃的东西，也不会一时三刻就死了呀，所以真到你死的那时候。我也已经太老了找不到了。”结论就是，我还是应该在吃的方面向他看齐，两人共进退……
猪于是积极要求带午饭——因为自家做的菜都是用橄榄油的，而且他不要吃肉。就给他带了醋溜西葫芦和烧冬瓜，晚上这家伙苦着脸拿回来那个几乎没有怎么吃的饭盒，说给他带的饭太难吃了，说西葫芦他根本就不爱吃，说冬瓜只适合做汤哪里能用来做菜，我戳穿他的把戏——以前也吃过，怎么没抱怨呀，还不是因为带的饭太素了不好吃。猪就讪讪地说：“看来我是个伪健康生活者。”我说：“切! 健康生活是那么容易的么？！ ”——由此可见，出家也不是那么容易的啊。
今天说一个我喜欢的甜酸二色萝卜——甜甜酸酸脆脆的，很爽口，做法也简单：
1）白萝卜切薄片，倒上一些盐，用手抓一会儿，放置半个小时左右，会出不少水。
2）倒掉水把萝卜漂洗一下，放到盆里。
3）用白醋+白糖+少许开水调成适合你自己口味的酸甜汁，拌入萝卜，放到冰箱里，腌1-2天就好了。胡萝卜的做法同理。我一般是从第二天就开始吃了
注：据说白萝卜和胡萝卜同吃，对身体不大好，所以，我是把白萝卜和胡萝卜分别腌的，并没有放到一个盆子里，呵呵，当然也没有同时吃，虽然放到一起拍照片了。
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