洛带这名字是将错就错而来的。当年蜀国后主、刘备那不争气的儿子阿斗喜欢游玩（算得上是成都的老耍家），一天在成都东郊八角井游玩的时候，一不小心把玉带落入井中。此后，人们就把这个地方叫做“落带”。一代一代地传下来，由于是口耳相传，难免走样，“落带”就成了“洛带”。错得久了，错的就成了对的。
关于客家人，说来就话长了。大约在1700多年前的西晋末年，中原地区军阀混战，老百姓吃尽了战乱的苦头，实在活不下去了，就拖家带口渡过长江，往蛮荒的东南沿海地区逃难（现在的人云东南沿海地区，不再是逃难，而是淘金了）。此后的唐、宋两代，也有大批中原人南下。上百万的难民在江西、福建、广东等地定居，过上了安顿的生活。为与当地土著相区别，他们被称为“客家人”（外来是客），他们的子孙也被称为客家人。
东南沿海地处偏僻，天高皇帝远，统治力量非常薄弱，因此为了生存，为了协调与当地土著的利益，客家人以血缘关系结成了牢固的联盟，集体观念、家族观念非常浓厚。语言、风俗及信仰完整地保存了下来。他们的语言，是中原地区的古代汉语的活化石。
在以后的岁月中，部份客家人又经历了多次迁徙。一部分人移居海外，一部分人内迁。虽然多次迁徙，客家人乡音不改，旧俗不改，文化传统依旧保持。为适应迁徙生活，他们吃得苦，相互非常团结。有人称客家人是“东方犹太人”。（孙中山、朱德、叶挺、陈寅属、郭沫若、林风眠、曾宪梓、田家炳、韩素音等，都是客家人。）
湖广填四川的时候，一部分客家人迁到了成都。因为吃够了战乱的苦，他们不愿意住平原，选择了龙泉山浅丘地区，选择了洛带镇。当时那一带还是郁郁葱葱的林区，气候温润，土地肥沃。他们带来了新的蔬菜品种，春耕夏种，安居乐业。洛带镇被称为“西部客家第一镇”。
洛带的客家人会两种方言：客家话和四川话。客家人内部用客家话交谈时，一般四川人听不懂，但洛带客家话与粤语又有区别。所以洛带客家人被成都人称作“土广东”。迁往四川的外省人为在政府机构重建之前，保持正常的生活秩序，各自建起了会馆。会馆的功能非常强大，可以调解邻里纠纷、办学、举办各种聚会、主持祭祀活动、传递邮件等，德高望众的长者才有资格主持会馆事务。
洛带镇的广东会馆是广东梅县的填蜀客家人集资兴建的，已有200多年历史了。建筑的艺术价值很高，被专家称为“中国西部客家第一馆”。天井、飞檐、琉璃瓦、字画、瓷器、石板铺地……很有历史纵深感。
在客家会馆，听老人摆玄龙门阵，是一件很有趣的事。画家邱笑秋就讲过一个典故：清初湖广填四川，很多人是被迫的，为防止路上逃走，押解的士兵把客家人的手绑起来，一个连一个，连成一串。大小便要申请，由士兵把手解开。所以现在四川人才把上厕所叫解手。
还有一个龙门阵是关于盐焗鸡的。客家人经常迁徙，不得不备些干粮和咸腌食品。即使是稳定下来，迫于生计，丈夫也要外出挣钱。有一个渔家女，为丈夫出海打鱼烹制了一只鸡，为了不让它腐烂变质，她把鸡埋在炒烫的盐里。没想到这只鸡口味更好。这种做法也就一传十十传百，并不断改进创新。
在洛带，当然要尝尝客家菜。除了盐焗鸡，必点之菜还有梅菜扣肉、镶（四川方言读作rang，去声）豆腐。梅菜扣肉肥而不腻，咸鲜浓厚。镶豆腐就是把结实的老豆腐切块，每块划道口，镶进一块肉馅，上笼蒸熟即可。
若恰好遇到耍龙，那整个洛带就很热闹了。正月初一到十五是火龙，赤裸上身的舞龙人在烟花的烧灼中挥舞巨龙；七月则是水龙，舞龙人要面对生面孔熟面孔泼来的凉水，这是成都的泼水节。
当然，也可以什么都不做，只在客家会馆发神，看那些思乡或者相思的青藤疯长。
贴士：
1．成都五桂桥车站有开往洛带的公共汽车。
2．客家会馆不收门票。 |
