大寨人有文化的少，像陈永贵也不过是后来读了几天扫盲班识了几个字。大寨人干事情肯吃苦，肯出力，甚至不怕牺牲。有的人就是在大寨改天换地的劳动中落了疾病，留下伤残，还有人献出了生命。但是如果据此就认为大寨人只知蛮干，不讲科学，那就错了。
大寨村早先流行过一句顺口溜：“这块好，那块好，哪块也不如贾承恩的掏银垴”。贾承恩是大寨村的一个农民，土改前他在掏银垴那里有一块地亩产能打到二三百斤，这在当时是很了不起的产量了。但到后来，大寨随便一块地就比他的那块地原来的产量高。
大寨村的自然条件很差。修水库防洪、灌溉，没有合适的库址。引水灌溉，山上没有水源，引远处河水提水灌溉，扬程太高。而且灌溉只能解决旱的问题。但是，这并没有难住大寨人，大寨群众在长期生产实践中，找到了真正的出路。根据当地常年雨量并不算少，坡地、梁地的土层也比较厚的有利条件，采取提高耕地蓄水保墒能力的办法，抗旱、抗涝。即：设法使雨季、雨天既不致造成洪涝灾害，水土流失，又能把雨水保存起来供应旱季、旱天农作物生长的需要，由土壤承担起对农作物供应水分的调节作用。
在土地治理中，大寨人的具体做法是：第一步，修水平梯田、闸山沟淤地，做到“三保”（即保水、保土、保肥），克服水土流失；第二步，通过深耕、深刨、客土和大量施用有机肥料等措施，加深了耕作层，改善了土壤团粒结构，大大提高了土壤蓄水保肥的能力。大寨耕地疏松的活土层几乎都在一尺左右，就像一层一尺厚的海绵。另一方面，又采取相应的措施，培养土壤的肥力，使土地成为农作物的一个储存养料充足的供应仓库，促使农作物生长，增强抗灾能力。大寨村经过加工改造的土地，经受了一般旱涝的考验，保证了农业的稳定增产。这是大寨人建设稳产高产农田的一条重要经验。他们这种加深土地耕作层，提高蓄水保肥的能力，培养土壤肥力的经验，在农业上是具有普遍意义的，对那些发展水利灌溉的条件十分困难，但常年雨量并不太少的旱作地区，则具有特殊意义。
大寨田，在相当长的一个时期内成为高产稳产的代名词，在以后的农业学大寨运动中，各地都在修大寨田，人们把山坡地修成了水平梯田就叫大寨田。其实这只是形式上的大寨田，并不是实际上的大寨田。真正的大寨田，应该是水平的“海绵田”。 |
