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第四章 小儿传染病的护养
饮食调理
作者 : 王应麟


  食宜

  中医认为水痘是因体内有湿热蕴郁、外感时邪病毒而致,所以不用特别加强营养,宜清淡饮食,可吃些稀粥、米汤、牛奶、面条和面包,还可加些豆制品、瘦猪肉等。

  在出水痘期间,患病的孩子因发热可出现大便干燥,此时需要补充足够的水分,要多饮水,多吃新鲜水果及蔬菜,如饮用西瓜汁、鲜梨汁、鲜橘汁和番茄汁。多吃些带叶子的蔬菜,如白菜、芹菜、菠菜、豆芽菜。带叶子的蔬菜中含有较多的粗纤维,可助于清除体内积热而通大便;也可吃清热利湿的冬瓜、黄瓜等。

  

  食忌

  1.生冷、油腻食物。

  2.发物。如鱼、虾、螃蟹、牛肉、羊肉、香菜、茴香、菌类等内含丰富蛋白质的食物,这些异体蛋白容易产生过敏原,使机体发生过敏反应,导致病情加重。

  3.辛辣刺激性食物。如辣椒、胡椒、姜和蒜,都会引起上火现象,不利于病情的早日康复。

  

  另外,针对水痘也可以采用一些食疗法。水痘不同时期的症状不同,所采用的食疗方法也不同:

  

  一、水痘初期

  1. 红小豆适量煮汤代茶饮,或适量加水,慢火煮粥食用。

  2. 冬瓜皮30克或冬瓜子15~30克。水煎汁,加冰糖饮用。

  3. 大米60克,荷叶1张。先将大米煮粥,待粥煮好时,把洗净的荷叶覆盖在粥上,即可食用。

  

  二、水痘出得多时

  淡竹叶30~50克,生石膏45~60克,大米50~100克,冰糖或白糖适量。先将竹叶洗净,与石膏加水同煮30分钟,去渣,放入大米煮成稀粥,加糖适量调味服食,每日分2~3次服,连服3~5日。

  

  三、发热已退开始结痂时

  1. 百合10克,杏仁6克,红小豆60克。煮粥食用,连服数日。

  2. 甜水梨1个。将梨切成薄片,放在冰镇凉开水内,浸数日,频频饮用。

  

  预防与护理

  水痘的传染性很强,发现患病的孩子应立即隔离,直至疱疹全部结痂脱落。

  水痘流行期间,未患过水痘的孩子应少去公共场所。接触患水痘的孩子后;应在家隔离观察3周。

  患了水痘的孩子,在家里应该完全避免与带有化脓菌的人接触。经常剪指甲,把手洗净,每日换洗衬衣和衬裤。

  被患者呼吸道分泌物或皮疹内容物污染的被服及用具,应利用曝晒、煮沸、紫外线照射等方法消毒。

  室内空气要流通,注意避风寒,防止复感外邪。

  不要搔破皮肤,以防继发感染,可用浓度为2%的龙胆紫液外涂。

  患病的孩子禁用激素,正在应用激素的患病的孩子应立即停止使用或减量。
天津教育出版社    
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