以正确的方式结束柠檬水疗法是极其重要的——请严格遵照说明行事。我在亚热带和热带地区生活了多年，发现人们现在越来越青睐新鲜水果、坚果和蔬菜。下面的表单是为经常食用天然素食的人们制作的，以供参考：
●第一天和第二天（用作餐后甜点）
每天几玻璃杯（8盎司容量）橙汁，具体数量不限，视需要而定。橙汁有利于促进消化系统消化吸收平时摄入的食物。要慢慢饮用。如果在适应过程中或之前发生消化不良现象，可在橙汁中加水。
●第三天
早上喝些橙汁，中午吃新鲜水果，晚上吃水果或者新鲜蔬菜沙拉。可慢慢适应将这些作为正餐。
对于那些饮食习惯与自然规律相悖的，喜食肉类、奶类，以及经过提纯炼制或其它加工的食品的人来说，最好做一下改变，按照下列程序逐渐适应新鲜水果、坚果和蔬菜等素食。
●第一天：
一天喝几玻璃杯（8盎司容量）的新鲜橙汁，具体数量不限，视需要而定。要慢慢饮用。
●第二天：
一天喝几玻璃杯（8盎司容量）的新鲜橙汁——如果需要，再另外喝些水。有时可以在下午饮用蔬菜汤。
关于蔬菜汤食谱
准备好几种蔬菜，例如一两种豆类、马铃薯、芹菜、胡萝卜、若干绿菜叶和洋葱等。
脱水蔬菜和蔬菜汤粉可以用做调味料。
秋葵 （可用荷兰豆代替）或者秋葵粉、红番椒 、咖喱、红辣椒粉、番茄，青椒和绿皮胡瓜（可用黄瓜代替）也可以拿来当佐料，调节口味。还可以在汤中加入紫米。
注：一定不能用肉或肉汤。其它的调味品也可以用。
如果还需要少量的盐，则也不妨适当放一些。
要学着享受蔬菜浑然天成的自然风味，越少经烹煮越好。
如果把这种汤用做晚餐，尽管不妨吃掉一些汤里的蔬菜，但还是该多喝其中的清汤。也可以同时吃点黑麦夹心饼干，但不要吃面包和其它的饼干。
●第三天：
早上喝些橙汁。中午再喝些汤，头天晚上做汤时就应一并将中午的汤备好放入冰箱。晚餐则可根据个人喜好自定，只要是蔬菜、水果或沙拉之类的就可以了。不要食用肉类、鱼类或者蛋类；也不要吃面包、糕点、茶、咖啡或牛奶。牛奶是极易使人体产生黏液，积聚毒素的食品。
牛奶是一种预先经过处理的食品，人们已经知道，它能引发多种肠胃问题，如肠胃痉挛和绞痛。牛奶中的钙质很难被吸收，而且还会产生毒素，带来风湿炎、关节炎、神经炎还有滑囊炎。由于其中的钙质得不到充分的消化吸收，导致它以游离形式进入血液，然后沉积在人体组织、细胞和关节中，在该处引起病变，为人们带来痛苦。
●第四天：
饮食可以恢复正常了。但是只有依然食用由我们的这种柠檬水或果汁构成的早餐，并且严格遵循只吃水果、蔬菜、谷物和浆果的饮食习惯，我们才得以维持住最佳的健康状态。如果在恢复正常饮食之后又出现了心悸或胀气现象，则建议继续实行几天柠檬水疗法，直至消化系统已为接受一般的食物做好充分准备。
重申一下柠檬水疗法的步骤：仔细阅读说明，以确保您能最大限度地受益于此疗法。
最初步骤：做好心理准备。说明中每个细节都是要严格遵循的。若有必要，治疗时间还会延长或做出一些变动。治疗可以停止的最佳标志就是：之前舌苔厚腻的舌头变成了干净的粉红色，看起来清爽洁净。
开始治疗之前的头天晚上：喝些通便茶作为治疗的前奏。
翌日早上：喝盐水（或）通便茶。治疗期间每天早晚都要如此，一般没有例外，除非出现腹泻。而腹泻一旦停止，仍继续按照以上说明行事。
结束柠檬水疗法：要绝对保证你是认真遵照说明进行治疗的，然后再准备恢复正常的饮食（我们所说的那种合乎自然规律的正常饮食）。不要吃得过多过快。如果说明中有些细节没有得到遵守，就会发生一系列的问题（如呕吐）。 |
