对很多东方人来说，土耳其浴可能比土耳其本身更有名。但由于某些原因，一般人都对它有些想入非非，以为其中有什么花活。
中国有食文化、酒文化、茶文化等等，土耳其别的不说，其“水文化”却是举世闻名。对很多东方人来说，土耳其浴可能比土耳其本身更有名。但由于某些原因，一般人都对它有些想入非非，以为其中有什么花活。实则大谬不然！个别人为了吸引读者眼球，在介绍土耳其浴时故意歪曲事实，添油加醋地把它描写成男女坦胸露背同室而浴，那是误导读者。
土耳其浴在土语里叫哈马姆（Hamam），是一种传统的桑拿浴。土耳其人去哈马姆，就像中国人过去去泡澡堂子一样。哈马姆浴室是个圆形的大屋子，中央是一个大理石做的、可并排躺4－5个人的圆形平台，高不足一米，很光滑。浴室四周墙边是一圈石阶，阶上等距离地装有石头做的水缸，缸上有两个水龙头，一冷一热，浴者自己放水调温，并用缸里的碗或瓢勺水冲澡。讲究点的，整个浴室都用大理石装饰，像伊斯坦布尔老皇宫里那样还可以透过窗户看到美丽的海峡的，也只有苏丹这种人能享受。一般的也就是水泥或石头砌就。
桑拿的热量来自地板下，经过长时间的烧烤，地板变得很热，但并不烫，人走在上面很舒服，在平台上或躺或趴，不一会儿就蒸得浑身热乎乎的，这时可到边上的水缸里冲凉，过一会儿再接着蒸，待蒸得差不多了，可以叫人搓背或按摩，但仅限于同性，即男的由男按摩师伺候，女的由女的照顾。而且传统的土耳其浴都是男女分浴或分时而浴，绝非如谬传般男女混浴甚至半祼混浴。只是在酒店或海边度假村里，游客们或开明的土耳其人才男女在一个哈马姆里洗浴，但也是穿着泳衣的，也是在这种时候，男按摩师可以给女的按摩搓背，个别地方有女按摩师的，也给男的按摩，但绝对正规。当然，个别西方女性喜欢上空着让男按摩师给按摩，那属个人喜好范畴，并非普遍现象。一般的男按摩师都膀大腰圆，力大无比，在浴室里听到哎哟哎哟的叫唤声也不是什么稀奇的事。记得成龙在伊斯坦布尔拍摄《特务迷城》时曾有过尝试，居然也被“拿捏”得吱哇乱叫，可见不是好玩的。
作为一种文化，土耳其浴有很多讲究。如“新娘浴”说的是结婚头一天，新娘子要到哈马姆去沐浴一番；“40天浴”是庆祝婴儿出生第四十天，类似我们的满月酒，或可称之满月洗；“擦干眼泪浴”指的是亲人去世后二十天所有的亲戚洗的澡；“还愿浴”是愿望实现后洗的澡；“客人浴”是迎接稀客或贵客的；“节日浴”是指重大节日前要沐浴净身。过去还有浴室选亲说，指的是男方母亲到浴室里为自己的儿子相亲，看未来的儿媳妇身体有无缺陷等等。可见土耳其的“水文化”是多么的丰富多彩。
至于其根源，大约可追溯到罗马时期。大家都知道古罗马人喜欢泡澡，而从古罗马人手里夺下这片土地的奥斯曼人，也就是土耳其人的祖先，也顺便承袭了这习惯吧。
所谓橘逾淮而为枳。土耳其浴到了扶桑，成了某些色情场所的代名词，那是很不幸的事情。但如果以讹传讹，那就失去土耳其浴的根本了。 |
