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第六章：唐林的丰胸食谱
腰果虾仁
作者 : 唐林


　　

材料　／　腰果2两、虾仁半斤、盐、麻油、葱末少许、蛋白1个、油3匙。

　　

　　　　作法　／　A.腰果用油炸熟备用，然后将虾仁洗净去肠泥，沥干水分。将酱油、葱末、蛋白混合拌匀，再将虾仁浸泡于酱油、葱末与蛋白混合的汁液内，放置冰箱冷藏约1小时。

　　

　　B.油烧热熄火后，将虾仁中多余的调味料沥掉，放入油中搅开泡熟，再将油滤掉，腰果与虾仁拌匀后即可食用。
上海文化出版社    
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