● 化合界面活性剂的危害
我在《买不得》关于洗涤剂一章中提到过狮子公司的“药用肥皂”，约翰逊公司的“卡比克拉”，P&G公司的“乔伊、米尔顿”，花王公司的“葵伊酷勒”，阿斯制药的“坡利典托”，梅尼孔公司的“隐形眼镜清洁液&保存液”。关于这些商品以及花王公司的“阿塔克”、“美利特香波&洗发液”和P&G公司的“秀姿”、“阿利埃尔”等商品中使用的化合界面活性剂，我想谈谈我的一点认识。
现在流经城市的河流污染严重，很多条河流都成了污水渠，然而，原本河流自身是具备净化能力的。污染的原因在于栖息在河流中的微生物、浮游生物、鱼类、水草类植物的减少。
日本的河流丧失净化能力是河流中的微生物、浮游生物数量的减少造成的。由于多余的护岸工程，使河流变成了下水道，而且由于大量化学物质的流入，使微生物和浮游生物数量减少，这些都是河流丧失净化能力的原因。最终造成了越来越多的河流变成“死河流”，相应污染也越来越严重的恶果。
冲入河流的化学物质除了工业废水，还有大量家庭排出来的合成洗涤剂，这些合成洗涤剂也是河流污染的主要原因之一。
家庭使用的合成洗涤剂中主要物质有LAS（浣基苯硫化钠）、AES（浣基乙醚硫酸酯钠）、AS（浣基硫酸酯钠）。LAS是当前主流洗涤剂的主要成分，也是当前使用的合成活性剂中毒性最强、分解性最差的物质，它是河流污染的罪魁祸首。
LAS是为数众多的合成界面活性剂中洗涤力最强的，而且具有在硬水（含钙和镁多的水，日本硬水很多）中保持强清洗能力的特质。但是，LAS同时也是合成界面活性剂中毒性最强，蛋白质变异性和溶血性最强，引发皮肤病机率最高的物质。而且现在尚未研究清楚LAS是否具有催化畸形的特性。除此之外，LAS还有加速癌变的作用，在试验中有些致癌物给小白鼠服用后，没有出现癌变，但只要把致癌物和LAS一起给小白鼠服用，癌变率就会大幅度提高，因此科学家们普遍认为LAS有帮助细胞吸收致癌物质的作用。可见LAS是多么危险的物质啊。
● 破坏生态系统的合成界面活性剂
LAS流入河流、湖泊后会给鱼、浮游生物、植物带来不好的影响。图11是LAS和肥皂的分解程度比较。肥皂十天后100％分解，而LAS只有30％分解。仅这一点，LAS就给生态系统带来了很大的影响。
首先，金鱼类受到很大影响。LAS对于清鳉鱼、红鳉鱼、等金鱼类鱼的24小时平均TLM值（致死半数以上浓度值）只需要8ppm。而肥皂则需要50ppm。LAS经过鱼鳃吸入，血液循环到达肝脏就会成为吸入量20倍的浓缩液。直接的死因是腮部遭到破坏，丧失吸氧的功能。
其次，鱼贝类也受到影响，六月刮西南风时香鱼（日本特产）在含有3至10ppmLAS的水中排的卵的孵化能力明显下降，而且孵化成功的小鱼中有很多单眼、小头、背骨弯曲的畸形儿。蛤蜊和螃蟹在含有5ppmLAS的水中受精率降低，同时出现多精（二个以上的精子进入一个卵细胞）。海螺在含有5ppmLAS的水中排的卵出现小头、单眼、外壳变形以及无外壳的现象。
图11 合成界面活性剂的生化分解性
——在化学审议会法指定的条件下进行的生化分解试验结果 （三浦）
使用碱性亚甲蓝
BOD/TOD 生化需氧量/总需氧量
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三上美树《图解全部洗涤剂》合同出版社出版
再次，浮游生物也受到很大影响。表5表示的是浮游生物的孵化率。从含有LAS 0.1ppm开始孵化率下降，LAS达到10ppm时，孵化率减少到0％。浮游植物的光合作用在LAS 0.1ppm时也会无法正常进行。细菌类也受到LAS的影响，枯草菌、葡萄球菌、ミクロコッカス菌、八叠球菌、赤痢菌等都以肥皂为营养源生存的，LAS不能为它们提供营养源。
LAS以外其它的合成界面活性剂也有很多问题。厨房洗涤剂经常用的是AES（浣基乙醚硫酸酯钠）、链烷醇氨、AS（浣基硫酸酯钠）、POER（聚甲氧烷乙醚）。
AES由于不受水的硬度影响，容易起泡，所以被广泛用在厨房等洗涤剂和香波中。伴随着生化分解的改善和无磷化程度的提高，硫酸乙醚盐的使用量近年来呈剧增趋势，60％的厨房洗涤剂已由LAS转变为AES。花王公司的“家庭契约”、狮子公司的“纳特拉”已经和其他的合成活性剂混合使用了。
ASE可以使蛋白质发生变异，试验中服用了ASE的小白鼠出现了腹泻症状。使用厨房洗涤剂时手会接触到洗涤剂，可能会造成人体的蛋白质变异。
由于蛋白质变异作用比较弱，AS被广泛用在香波（AS在商品成分中表示为三乙醇胺盐）、牙膏的发泡剂（AS在商品成分中表示为十二烷基硫酸钠）中。而且现在AS还用作医药品和化妆品的乳化剂。AS的蛋白质变异性浓度是144ppm。虽然用40倍强浓度的LAS洗餐具时才有可能烧伤手，但加入2％AS的牙膏实际上等于其浓度达到了二万ppm。用市场上卖的牙膏刷牙后，一时间会觉得食物的味道怪怪的，是由于其中蛋白质变异性造成舌头上的味蕾细胞的脂类溶解。
在饮料中混入AS，让小白鼠服用，对其进行120至160天的实验观察，当浓度在0.25％以上时，有的小白鼠死亡；对土拨鼠进行6天的实验，试验结果发现浓度在0.5％以上时，土拨鼠出现呼吸困难。
最近，洗非离子化的POER（聚甲氧烷乙醚）作为涤用剂越来越多地被使用。POER的特质是蛋白质变异性弱，因为这种物质和和蛋白质结合的能力弱。目前狮子公司生产的“纳特拉”和P&G公司生产的“焦伊”的主要成分都是POER。
但是，POER在高温条件下发生凝固反应，影响本身具有的去污力，所以在使用上存在问题。而且，对鱼类和浮游生物有很大的影响，会扰乱河流湖泊的生态系统，实际上这种情况已经发生了。1983年在流经横滨市户冢区的住宅区内河流中发现有大量鲤鱼死亡。市公害研究部门对此进行了调查，结果在河水中测出含有19ppm的POER，于是怀疑鲤鱼的死因与POER有关，便制成19ppm的POER溶液，把鲤鱼放入溶液中，两分钟内鲤鱼就死掉了。这只试验用的鲤鱼鱼鳃的病变和河内死掉的鲤鱼鱼鳃的病变完全一致，因此判定造成河流内鲤鱼死亡的物质就是POER。
日本的河流水流急、距离短、水量少，因此河流的生化分解效果不好，而且下水道普及时间又晚，合成界面活性剂污染河流的情况很多，给生态系统造成了很大的影响。因此，要想使日本的河流和湖泊恢复到原来清洁的状态，首先有必要停止合成界面活性剂的使用。
但是，现在各种各样的合成洗剂、漂白剂、去霉剂还在使用。
表5、ABS给孵化造成的影响
条件
孵化率（％）ABS
0.1ppm
1ppm
10ppm
78.3
65.4
1.8LAS
0.1ppm
1ppm
10ppm
89.1
27.3
0.0
三上美树《图解全部洗涤剂》合同出版社出版 |
