● 常温下可以保存的牛奶不是真正的牛奶
常温下可以保存的牛奶(LL牛奶)实质上就是罐头,因为只有依靠罐头的原理才可以半永久保存。牛奶的实质是它的新鲜程度,从这个意义上讲,LL牛奶并不能称之为真正的牛奶。
而且,LL牛奶在加工过程中,14度左右时利用几秒钟时间杀菌,乳蛋白遭到破坏,因此,在欧洲很流行72度至85度时利用15秒钟时间杀菌的牛奶,这种牛奶的乳蛋白不会遭到破坏。
● 小瓶装保健药品
我对代表利保键D的小瓶装保健药品的宣传功效持批判态度。后生省也否定了各个保健品厂家宣传自己产品具有的所谓“缓解疲劳”、“恢复活力”等神奇功效。目前宣传保健品可以“24小时持续工作,缓解疲劳,增强体力,壮阳补神,恢复元气”的广告实在是太多了。
在保健品广告中“疲劳元气”这句广告词是禁止的。而且有很多夸大的违法广告宣传,比如:“有助于患感冒者康复”(承认保健品有额外功效)、“高浓度能量成分完全溶解”(承认保健品有额外功效)、“适合赠送给正在恢复中的病人”(乱用助长)。日本大学药学部教授田村丰幸指出:“我经过试验证明有些保健品不但不具其有宣传的“抗疲劳”功效,反而会导致体力下降。”
表2、3是田村教授在小白鼠身上做实验的数据,充分证明了保健品根本不能增强爆发力和耐力。把市场上热卖的五种保健品以每一百千克的体重(小白鼠)0.6cc的剂量让小白鼠饮用,二十分钟后,让它们在水槽中比赛游泳,用秒表计算,看它们谁的耐力更持久。为了使比较更明显,让饮入同样剂量自来水的小白鼠也参加了测试。结果发现服用了五种保健品中四种的小白鼠游泳持续时间都在只服用自来水的小白鼠之下。服用自来水的小白鼠持续游泳时间长达18分钟,而服用利保键D保健品的小白鼠只有14.4分钟,其广告中宣传的“耐力持久”的口号简直是可笑至极。(表2)
表2 服用保健品的小白鼠游泳的持续时间
(分)
ローヤルゼロントB
ハイポリタンD
ローセリー
リポビタンD
自来水
マミアン
五只的平均值
9.8
12.2
14.0
14.4
18.0
21.4
同样,对小瓶的口服液也进行了比较。(取十只小白鼠的平均值,表3)结果表明服用口服液的小白鼠持续游泳时间都比服用自来水的小白鼠的短。服用自来水的小白鼠持续游了19.6分钟,而服用经常见于广告的ユベロン口服液的小白鼠只游了10.3分钟。 |