烤土豆条
阳光灿烂中醒来。
虽然，于我，天天都是放假，好像周末跟我也没有什么关系，可是，到了周末，猪不上班，又有朋友一起玩，还是挺高兴的。
昨天，懒到了极至，下午的时候，钻到被子里大睡了一觉，天将黑的时候，才醒。猪打
电话说不回家吃晚饭，我也就没有做饭。到了7点多，他又说马上要回家吃饭，只好临时煮了一碗面条。
猪吃了面，意犹未尽，四处翻腾找吃的。最后，到底是给他做了一点烤土豆条，才算老实下来。晚上临睡前，还问“你今晚就只给我吃面条，你在家没偷着做什么好吃的自己吃吧？” 他大概，已经习惯了每天回家，3个盘子2个碗的伺候着了，只吃面，不能打发。
就顺便说说这个土豆条的做法：
1） 烤箱预热400F（200C）。2个土豆去皮，洗干净，切成长条。
2） 愿意的话，把土豆上的水用厨房纸巾擦干。偷懒的话，不擦干也行。我都试过，觉得，也没有什么区别，虽然，教我做这个的人，说要擦干。
3） 把切好的土豆条放在盆里，加半匙油，拌匀。倒入蒜粉，胡椒粉，盐，我还加了一些干的意大利HERB（没有的话，不加也可以，可以加一点点韭菜碎代替），小半杯干的面包屑（没有的话，可以加适量面粉），全部拌匀。烤盘上抹匀一层油，把土豆条摆好。我垫了锡纸，为的是不用清洗烤盘。
4） 放到烤箱里，烤到将近20分钟的时候，土豆条挨着烤盘的一面，会变成金黄色，翻一下面，再烤上5分钟10分钟左右的，就行了。 |
