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第四部分
宏的三大策略(2)
作者 : 施振荣


  取长补短,师法餐饮业

  在“当地组装模式”挥军前进之初,1992年,我在宏全球经销商会议(于墨西哥举行)期间,首次借用快餐店的概念来说明宏的新策略。

  当时,我用餐饮业来形容电脑市场,中国餐厅遍布全球,多数的客户也觉得中国菜经济实惠,但是缺乏企业化经营,质量良莠不齐,因此让人觉得水平不高。就如同采用台湾主机板的兼容电脑厂商,也是全世界到处林立,但是厂商质量参差,没有品牌形象可言。而麦当劳以简单的菜单、企业化经营、统一的品牌成为全球连锁快餐店,因此我们要取全球各地兼容电脑厂商之长,并以麦当劳的运作模式避免其缺点。

  快餐店模式开始运作之后,我们库存周转速度加快一倍,不但降低了经营风险,而且为新产品上市创造了有利条件。以前输出整部电脑必须通过海运,现在只需要将主机板空运到市场即可,新产品上市时间整整提前一个月;而在新产品上市之前,必定要先出清库存旧产品,库存降低后,出清存货的时间也随之缩短,推出新产品就更具时效优势。

  更重要的是,在模式改变之后,宏的产品更加以消费者为导

  向。以前在台湾组装系统时,由于抓不准市场趋势,使畅销的产品永远缺货,不畅销的东西又堆得满仓库。现在,我们在全球28个国家,设置了34个装配基地,随时视客户的需要弹性装配交货,如此就可应对市场变化。

  今天,快餐店模式对宏的意义,已经不限于解决速度与成本的问题,更重要的是,它可能为未来的宏带来更广阔的发展空间。

  “中央厨房”区域化

  就如同今天的快餐店仍不断在全球各地开新店,甚至发展出加盟、直销、合伙等不同的连锁方式,电脑的快餐店模式也具有这样的可能性,发展出原来想不到的机会,不断提升竞争力与消费者权益,而且机会是源源不绝的。

  举一个简单的例子。快餐店的特色是新鲜方便,质量一致,许多人都有打电话向比萨店订购各种比萨的经历,只要是同一家公司的产品,由不同分店送来的比萨,不会出现太大的质量落差。也许将来有一天,宏的快餐店模式可以发展到这样的地步:客户只要通过电脑网络,向邻近的宏信息广场定制所需要规格的电脑,我们就可以马上装配交给客户。

  这是电脑快餐店模式发挥到极致的做法,绝对不是异想天开,汽车业也正计划发展类似的体系。

  宏是否会这么做,将视环境的变化。例如,市场是否已经竞争得如此激烈?消费者能否接受这种观念?公司内部是不是拥有这样的管理能力?但宏从跨出快餐店模式的第一步之后,就已经为永无止境的进步奠定了基础。

  从近期目标来看,我们即将着手的是进一步将“中央厨房”区域化。现在宏的中央厨房还集中在亚洲,例如宏电脑在台湾与菲律宾苏比克湾设厂,而明在台湾、马来西亚、苏州投资。未来,市场规模越来越大,势必要让“中央厨房”也向市场推移,目前我们计划在美洲与欧洲成立“中央厨房”,便于就近支持。以后,台湾所扮演的角色,将是发展新组件、调配新菜单,同时支持尚未达到规模的地区。

  当一个科技产品变成大量消费的商品时,消费者因为经常使用,必然懂得精打细算,届时,产业就会逐渐朝向低利润、运筹能力与效率导向发展。两年前,宏率先将这些观念导入为事业单位制定任务目标中。赋予地区性事业单位的任务,“最有效的品牌产品全球分销”,就是在强调营销与运筹的效率。

  而策略性事业单位的任务,则是成为“领先世界的组件供货商”,这也就是充分发挥“中央厨房”的功能—规模大及制造力强。

  快餐店业者之所以能够行遍天下,也正是凭借这些优势。

  既能分散又不失控

  在推行快餐店模式之后三年,宏有了成绩为证,才逐渐在外界宣传此模式,岛内外的媒体更是把此当作前卫的思想。

  过去,DEC曾经有一位华人主管想在该公司推行快餐店模式未成;现在,神通、大众、精英已经在美国欧洲等地设有装配基地,但并不像宏如此分散。他们的模式应该称为“连锁餐厅模式”—据点较少,但单点规模较大。

  一个生产基地要供应几个不同语言国家的市场,其弹性、市场深度及结合当地资源的程度,还是和快餐店模式有所差异。但是,要做到进一步的分散并非易事,因为海外据点和总部距离遥远,不论产品组装还是运筹能力,都需要足够的人来管理,才不至于让产品与管理失控。于是,根本问题出现了:人才哪里来?光靠台湾的人力资源够不够?

  事实上,当宏计划将组装移往海外时也同样面临这些问题。如果按照正向思考,想到这点就会觉得行不通;如果反过来想,既然从速度和成本考虑,“当地组装”都比较具有优势,那么,关键是要想办法解决问题,而非因噎废食。

  宏之所以能够解决这个问题,归根究底,还是因为“利益共同体”的策略,因为“结合地缘”,才能就地取“才”,以达到既分散又保持质量的目标。麦当劳初到台湾时,也是因为找到本地的合作伙伴,才能迅速打开市场。

  这套策略最初是为了突破瓶颈而产生的。如果当初我们也在原来的思路上卡死了,就不会有快餐店模式诞生了。
中信出版社    
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