第一部分 专业详解
动物科学
一 专业简介
1.专业初识
动物科学是以生物学为基础，研究高等经济动物遗传变异、生长发育、生育繁殖、消化代谢等生命基本规律的科学，是农业科学的重要组成部分。动物科学以生物学、数学、化学及物理为基础，应用生物工程、电子计算机、遥感技术、环境工程技术，研究解决动物的饲养、饲料、管理、育种、繁殖以及畜牧业经营中的各种问题，以达到用最低的成本生产在质和量两方面都能符合人类需要的各种畜产品。它的研究成果有助于解释人类起源与进化的奥秘，为人类了解自身的起源、演变、生存和今后的发展提供最重要的资料。
2.学业导航
本专业学生主要学习动物生产与管理、动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料等方面的基本理论和基本知识，受到与动物科学相关的调查、分析、评估、设计等方面的基本训练，具有动物育种、繁殖、生产与管理的基本能力。
主干学科：动物遗传育种学、动物繁殖学、动物营养与饲料学。
主要课程：动物生理与生物化学、动物遗传学、家畜育种学、动物营养学、饲料与饲养学、动物繁殖学、家畜环境卫生学、动物生产学、草地学等。
3.发展前景
随着科学的进步，动物科学的研究领域不仅在范围上从传统的畜牧业扩展到了水产动物、珍禽异兽、伴侣动物、观赏动物、药用动物的饲养、育种、繁殖、加工等各个领域，而且在研究深度上已从动物整体水平、细胞水平深入到了分子水平，使得我们今天可以在基因的层面上认识动物遗传、发育、繁殖、代谢的规律。克隆羊诞生的实例说明，动物科学是21世纪生命科学中最富有挑战性和最具发展潜力的领域之一。
二 人才塑造
1.考生潜质
解剖过青蛙等动物，常饲养动物，调查过家畜家禽的卫生条件，常调查家畜养殖情况，关注家畜家禽饲料的配制，常研究家畜家禽的疾病，会做动物标本等等。
2.学成之后
本专业培养具备动物科学方面的基本理论、基本知识和基本技能的专门人才。
3.职场纵横
本专业毕业生可以到现代养殖、饲料企业、高校、科研院所、行政管理部门等单位，从事与动物生产、营养及饲料有关的技术与设计、生产、推广与开发、经营与管理、营销、教学与科研等方面的工作。
蚕 学
一 专业简介
1.专业初识
我国是世界公认的丝绸之乡，有几千年的养蚕历史。虽然现在大量使用有机合成方法生产人工合成面料，但其舒适性仍不能与天然丝绸相比。可是由于中国几千年来的自然经济，一家一户独立养殖，形不成大规模，成本高、价格昂贵的丝织品少有人问津。蚕学专业属传统农科类专业，主要以桑、蚕、茧作为研究对象。
2.学业导航
本专业学生主要学习生物科学和蚕业科学等方面的基本理论和基本知识，受到栽桑养蚕、茧丝加工、蚕资源及蚕丝副产物综合利用、蚕业经营管理及丝绸贸易等方面的基本训练，具有蚕业及农业应用、科技推广方面的基本能力。
主干学科：畜牧学、园艺学。
主要课程：蚕体解剖生理学、桑树栽培及育种学、桑树病虫害防治学、养蚕学、蚕病学、蚕种学、家蚕育种学、茧丝学、家蚕遗传学、蚕业经济及经营管理、蚕桑副产物综合利用等。
3.发展前景
中国的丝绸至今仍享有盛誉，但在养殖技术方面已跟不上时代需要，人们生活水平的提高要求市场提供更多质优价廉的丝绸，要求加快蚕学的发展。
二 人才塑造
1.考生潜质
了解蚕桑副产品的综合利用，抽过蚕丝，了解蚕的药用价值，有饲养蚕的经验，常查阅养蚕资料，研究过蚕的疾病等等。
2.学成之后
本专业培养具备蚕学方面的基本理论、基本知识和基本技能的专门人才。
3.职场纵横
本专业毕业生主要到蚕业或农业部门从事技术推广与开发、生产管理与经营、教学与科研等工作。
第二部分 名校聚焦
见“植物生产类”“名校聚焦”。 |
