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第四部分
开会(4)
作者 : 王安忆


  大家帮了孙侠子上菜,上酒,开喝了。孙侠子这边就开始贴饼子。她将那剩下的一瓶底油全下了锅里,刚够光了光锅,再将糊了面的小曹鱼放下锅煎,煎干了,起了些焦皮,便放下绿葱、白菜、红辣子、大椒、酱油、盐,又添了半瓢水,熬着。她娘总说的一句话,就是:千滚豆腐万滚鱼。贴饼子的面她和得比较稀软,用手掌抹在锅边一圈。这是要些技术的,须抹得匀不说,还要手底下有算计。抹得不牢饼子就掉锅底了,抹得太牢呢,饼子就死了,不好吃。这就关系到和面的技术了。这一次,孙侠子和得正好,不稀不硬,匀匀地抹一圈,然后就在锅下仔细地添火。她把秫秸烧得透透的,想能余下一些来,留给老奶奶家。

    等她盛出小鱼,铲下饼子,又贴了第二锅,才见黑影地里走过一个人,脚步拖着,手里提一捆菜,很累的样子。听那人进屋和大家招呼,才知道就是这家的媳妇,大队会计他表妗,这时才下班回家。大家向她让了一回,她则推了一回,便罢了。过了一时,孙侠子见她端了个板凳,坐在院子里捧了碗喝疙瘩汤。大口大口地,像是很饿,又像是没什么滋味,吃下算了的样子。她男人还没回来。

    屋里的酒喝上劲了,猜起拳来。孙侠子忙了这一阵,却不饿,她心里很牵挂老奶奶的儿子,这么晚还不回来,不过他家人好像都觉着很自然,并不着急,县城里的日子大约就是这样。她要等屋里的人喝完酒,再下面条。灶里的火,就用灰埋着,自己走到了院子门口。虽然家家有电灯,可依然很暗。分洪闸忽然离得很近,高高地矗立着,遮着这一片院落。闸上有灯,可因为高,也照不到这里。月亮也没有。她望着黑幢幢的矮屋,心里有些伤感。不过这伤感不是为自己,而是为别人的,所以还有些甜蜜似的。黑影地里又走来一个人,这回该是老奶奶她儿子了,可却是个女的,走近了才看清,原来是小李。

    这时候看见小李,她很高兴,她说小李我以为你今天不回了呢!小李说哪能啊,明天还要出工。两人一同进了院子,屋里的人酒正喝到好处,没留意小李来了,也就没邀她入席。小李对孙侠子说她已经吃过了,就跟孙侠子到锅屋坐着。孙侠子往匾里的面条上抖了一些面,再提溜了几下,怕它们粘了。这时候,孙侠子才觉出身上有些冷,忙出的一身汗,又在风里站了一时,吹凉了。她往灶里添进一些掰碎的秫秸,让火种略旺一点,又往灶下偎了偎。不知什么时候,孙侠子睡着了,这一个瞌睡也不知是一眨眼工夫,还是一大会儿。她醒来时,发现肩膀上扛了个什么,是小李。也睡着了,头倒在她肩上。她侧了脸看看小李,黑影地里看不清她的脸,看清了也白搭,反正是个木头脸。她扛着这张木头脸,心想:她奔来奔去奔命的,就是这地方和这日子啊!她有些怜惜的,一动不动,让她枕了肩膀睡,反正堂屋里还在闹酒呢!这些爷儿们,一喝上就忘了时间。那老奶奶的儿子回来了吗?
春风文艺出版社    
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