我发现黎平人吃蔬菜很奢侈，喜欢掐尖儿掐苗儿吃，比如豌豆尖儿、南瓜尖儿、红薯尖儿，豌豆尖儿下火锅非常好吃。这些都是爬藤的尖芽儿，倒不会使我有想法，令我觉得和吃过的菜相异的是，这边的菡菜也吃小苗苗，我在家里很喜欢吃菡菜，我们那儿的菡菜都长得有半人高，然后用镰刀割了粗粗的杆儿，摘大叶子和大芽尖儿吃，被割过后的菜株又会长出新的来，而这儿的菡菜才长到三四寸长就连根拔起，用稻草打了捆，摆上卖了，这使我第一次吃的时候居然都不认识了。和菡菜一样，木耳菜也是不等长大就掐尖儿吃了，而我吃过的木耳菜都是摘大片大片的成熟叶子吃的，我母亲就喜欢在屋前院里种上些木耳菜，让它们爬藤，时常可以就近摘了叶子打发没青菜的餐时，过几天那些菜藤自然又会长出新的叶子来。还有萝卜菜，还没等它们长出点萝卜的小样来，就被拔来下火锅里去了。南瓜也在很小很小的时候就被采下来了，最小的直径不到五公分，有点人参果的意思。
当然，入乡随俗嘛，这边怎么吃我也就怎么吃了，何况这些小尖儿小苗儿的确好吃。不过再随俗，至今我也吃不来折耳根，就是学名叫鱼腥草的根，在黎平，惟独这个菜我没买过。这儿一年四季都有这东西卖，估计黎平人少了它，胃口统统都要打折扣。各种香料蘸水凉拌里都有它的影子，这令我很头疼。不然我也可以挎个小篮子握个小弯镰刀，到肥沃的荒地里去刨野草根。
不做饭的时候，我会画一些画。杨是美术老师，画水彩，颜料纸张都现成地摆在那儿，那年一个晴朗的冬天，我画了第一幅水彩，画出来很拙很拘束的模样，轻轻的不敢用颜色，潦草得像压了好几年箱底。而杨说好，很真心实意地说好，我知道帮别人吹牛是他最拿手的，知道这个“好”里边水分太多了，不过，不管怎么着，听到耳朵里的终究是“好”，而且杨反复强调“确实好”“真的好”，还说出一些好的细节究竟来，我就被他吹得心痒了，于是临摹那种大色块铺开的水彩，很快就有些上瘾的感觉，晚上睡觉，眼睛一闭，就都是水彩画的模样。杨不教我怎么画，我也不讨教，是不懂讨教，因为不是功利的起点，所以不会去想方设法地琢磨，就自己在那儿瞎画。因为纯粹由于喜欢，并不苛求要怎样地去提高，没有质量技术的要求，所以画出来的东西就来得随便了。
贵州的阴雨天气是有名的，晴天丽日很珍贵，有太阳的时候出去写生，特别是晴朗的暮春日子，坐在金银花和蔷薇花的花浪下，花的香漫游在四周的阳光里，感觉实在是好。有时候一整天地画水彩，或者连续几天地画，门都没出，日子非常纯粹。不过现在那片有金银花蔷薇花和小溪的田野，连同小杨的水彩画里的那个金色牛棚，已经被夷为平地，盖上了高楼。
院子外边的山野天空树木，都是可以信手拈来画的。深秋的清晨，初出的阳光亮闪闪地照在树上，树受光的一边是亮亮的金黄色，背光的一边是冷暗的，背景是还未领受到阳光的山，山是深厚的藏青色衬底，那金黄色跳跃在冷色的暗底子上，显得特别明亮鲜艳，非常美丽，令人兴奋。我丢下牙刷，赶紧铺纸开颜料盒，太阳在升高，树的明暗比例每时每刻都在变，冷暗的后景也逐渐地要亮起来了，十几二十分钟后，原来的景致已大变模样，我也算是慌里慌张地画完了，脑子里还在闪着那点点斑斑的金黄。到了春天，对面山上的油菜花开了，因为是梯形菜地，所以看上去是黄绿交织的层，明艳的黄色和绿色。这个，放到水彩画里边去，也是很美的。春光明媚的时候，到油菜地里去，整个人淹没在高高的油菜花里，氤氲的花香在阳光里漫游，花香和明亮的金黄使人微微地晕。有醉酒醉茶醉酸醉辣，而这是“醉花”，最诗情画意的“醉”。 |
