关于坦道印度餐厅，最神奇的是这里的门——它是印度庙宇中的“永恒之轮”，而被它旋入的是神幻的千古印度空间，四处的镜子竞相折射着屋顶源自“法显”和“玄奘”著作中的笺言，而地上竟烙有当初唐僧西行时的轨迹，不同颜色的地板像地图一样显示着土地和海洋，每隔一段镶在地面上的玻璃会迷离地标出他当时行进时路经的城市与地域：西安、西藏、加尔各答……在这里，连椅子都带有车轮，这样居然可以感受行进的历程，宗教散发的力量牵引着人的思想，眼光随着路线上标示成各色亭子的城池朝前行进，龛洞中不同时代的物品便开始低语历史的辉煌。最后落脚在土耳其，那里有著名的TANDOOR——坦道，这家餐厅的名字，也是制作印度特有烧烤食品的炉子。
这是一个让人不得不安静下来的地方，令人安详得可以微笑。
PALAKPANEER翻译成中文“菠菜豆腐”就平凡得很，但是，一经浓浓的印度香料渗入其中，就足以让人忘掉所有菠菜的感觉，而微微的奇异味道在吃下去一阵后才会慢慢涌上来。
IJABIKADI是黄咖喱，如果不吃，永远也想不到它的味道。
咖喱花菜土豆特别有趣，完全看不出是土豆，十分美丽，而土豆那种面面的口感也完全被咖喱的味道冲淡了，显得特别的香甜。
印度素馅饺里面有五花八门的馅儿，和着香料袭击嗅觉与味觉，真是令人不可抗拒，而外面的皮儿则焦脆得和它的样子一样迷人。
如果不习惯吃咖喱，那么马来马巴鸡的味道算是最诱人的。经过严格腌制的鸡肉，鲜香得令人叫绝，也许是因为经过了TANDOOR的烤制，有了一种熏香，让人吃了一口还想再吃一口。
马来马巴鸡
备料：切成块的鸡腿、姜、醋、芝士、稀奶油、盐、豆蔻、香草籽、绿薄荷（蘸汁用）。
做法：将鸡块和以上配料腌制12个小时，腌好后穿入烧烤用的钎子，放入“TANDOOR”中烤制，最后蘸薄荷汁食用。
坦道印度餐厅：工体北路2号兆龙饭店一层
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