对于工序来说，不论用什么样的机器安排方法和物品流动方法，只要生产的出品时间延长，那这工序就不是优秀的。
因此，丰田规定“出品时间包括取得材料之后制成产品一直到获得金钱收益的所有时间”。
假定制作某个产品，要花费一个月，但是如果我们好好研究一下的话，就发现实际工序的时间很短，也即是说加工的时间很少，而物品“睡眠”的时间很长。
出品时间一般这样来算：加工时间＋停留时间，但是两者比率常常是1：100，这确实是一个值得讨论的话题。
出品时间过长，造成的最大问题就是预测紊乱。
如果工作现场没有在三个月前得到信息，那么就不会生产产品，所以必须让顾客在三个月前订货。一接到定购，工厂就会马上开始准备，
在竞争激烈的业界，从还没有决定合作的阶段开始就要准备材料，如果这个定购跑到了竞争对手那里，所准备材料就都会搁置在仓库中，
当然这个例子比较特殊，但是三个月的出品时间，就意味着物品要呆在公司三个月，期间，如果要突然改变品种，那些没有用的东西也在公司的仓库中呆了两个月以上，早已经过期了。
这就是说，企业为现场合理化所付出的拼命努力都白白浪费了。
如上所说，出品时间一点也不可以延长。而且，如果缩短出品时间，就会减少加工作业以外的作业，使得库存减少，许多问题明朗化，现场也一目了然。
过去丰田曾经在上乡制造厂制定了发动机的出品时间，早上开始铸铁，晚上就能组装成型为汽车，在院子里开动。这就是丰田的出品时间。
|
