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瀑布：从河床纵剖面陡坡或悬崖处倾斜下来的水流。主要成因是水流对河底硬软岩层的差别侵蚀。在两者出露处，硬岩层突露于易受侵蚀的软岩层之上成为陡崖，水流在此陡落成瀑布。邻近几个瀑布联合起来形成瀑布带。其他如山崩、断层、熔岩阻塞及冰川的差别侵蚀和堆积等均能造成瀑布。
伊瓜苏瀑布和非洲的莫西奥图尼亚瀑布、北美的尼亚加拉瀑布并称世界最著名的三大瀑布。在权威的导游书《南美手册》中，伊瓜苏瀑布便被称为“南美第一奇观”。
伊瓜苏瀑布位于巴西和阿根廷两国交界的伊瓜苏河上。奔腾的河水在距离巴拉那河汇流处约２３千米的地方，突然从巴拉那高原边８０米高的悬崖上跃下，形成一个巨大的水帘，远望就像一幅超级宽银幕垂挂在峭壁上。
伊瓜苏瀑布的宽度惊人，宽达４千米，是尼亚加拉瀑布的近４倍，高度超过尼亚加拉瀑布３０公尺。跌入峡谷的激流撞击着岩石，发出雷鸣般的轰响，犹如水和石头共同奏出的一首交响乐，又像石头在“唱歌”。瀑布腾起漫天水雾，在艳阳下浮现出条条绚丽的长虹，分外妖娆。
美国总统罗斯福的夫人参观这一奇景后说：“我们的尼亚加拉瀑布与这里相比，简直像厨房里的水龙头。”瑞士植物学家乔达特则说：“我们站在瀑布下，仰望头上２６９英尺的高处，那一排排与天相接的波涛，像整个大海倾进无底深渊，实在惊心动魄。”
在当地印第安人的瓜拉尼语中，“伊瓜苏”是“大水”之意。瀑布平均流量每秒１７５０多立方米，最大时流量达每秒１．２７万多立方米。因为峭壁上石岛岩礁众多，瀑布被隔成２７５股大小瀑布，有的飘逸舒展如美女的秀发，有的翩跹飞旋如优美的华尔兹舞者，有的腾跃翻滚如运动员矫健的身影……
瀑布群分为３组，位于正中的“鬼喉瀑”是最大的一组。每年１１月～次年３月雨季时，瀑布每秒钟泻入“鬼喉瀑”的水流量足以灌满６个奥运标准游池。巨大的流量泻入一道狭窄的深渊时，激流发出巨大的轰鸣声，加上深渊内的回声更加震耳欲聋，令人惊心动魄。所以说，这里的石头“歌声”最响。
伊瓜苏瀑布一带自然景观非常壮丽，千山万壑，草木蓊郁，吸引了千百万游客。巴西和阿根廷在这里分别建立了国家公园，园内原始森林密布，还有许多奇花异草和野生动物，成为游览胜地。
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