“你?”
“怎么是你?”
望着眼前跟我有“宿怨”的两个少年,不禁有些头痛。前些日子在茶楼,因为懒得应酬,拒绝这两位跟我拼桌,偏偏今天好巧不巧又遇上了!
李浩看看他们又看看我,疑惑地问:“你们认识我…哥吗?”
“他是你哥?”曾骂我‘软骨头’的少年一副不信的表情。
我忍不住对着李浩讽道:“和你做了这么多年手足,今天倒是第一次有人怀疑啊?”
李浩一头雾水地说:“到底怎么回事?高……哥,你见过十四他们吗?”
‘没见过’三个字硬生生地吞回肚里,不甘愿地承认:“一面之缘而已。”
年长的那个见气氛尴尬,笑着打圆场:“上次的事情不过是一场误会,我弟弟年轻气盛,还请李兄不要见怪。”
小的那个闻言没有反驳,只是冷哼了一声。
我微微颔首表示了解,我都多大了,怎么会跟小孩子计较?
李浩也猜到所谓的“一面之缘”肯定不是什么愉快的经历,便岔开话题跟他们聊起马呀、蛐蛐呀、斗鸡呀、弹弓之类这个年纪的男孩子感兴趣的东西。我在一旁完全搭不上话,看这三个小子的年纪,最多也就是高中生层次的,我会跟他们有共同语言才怪!
听他们的谈话,我知道了这两个少年姓尹(满人有姓尹的吗?……估计是瞎说的),大的排行十三,小的行十四(他们家老爹倒会生)。李浩是个直肠子,人家连大名都没告诉他,他却恐怕连祖宗八代都被他们问了去了。只是在说到我的时候,我都抢在李浩前面不让他说话。我告诉他们我是李浩大哥(这也没错),今年十六岁(虽然长相嫩点,举止神态倒是看不出破绽的),平时无心向学专事吃喝玩乐(说白了就是一文盲)。李浩听得目瞪口呆,那两个小笨蛋居然相信了,或者说他们宁愿相信我就这水准。反正后来他们不再理我,我也乐得轻松自在。
无聊得想打哈欠,还好小二终于上菜了。冷碟是盐卤花生和银针拌鸡丝,先上来的两个热菜一个是罗汉鲫鱼,另一个有点像糖醋里脊,但似乎又不是。我叫住小二问:“这是什么明堂?”
“回爷的话,这个菜叫做‘凤阳瓤豆腐’。”
“豆腐?还有这样的?”我疑道。
小二笑答:“确实是豆腐。做法是把豆腐切成铜板大小的片儿,每两片里夹入猪肉虾仁调的馅米。另用蛋清打成飞糊,裹住豆腐入油锅炸至橙黄。最后把糖汁熬成稀糊,勾入醋,浇在炸好的豆腐上就成了。”
“没想到你们这儿也能做这个。”尹十四笑说,“你把招牌菜的做法都说出来了,也不怕旁人学了去!”
小二‘嘿嘿’一笑道:“这豆腐的做法倒也不是小店独创的,关键还在调味和火候上,也不怕爷们说咱夸口,咱们这儿做的只怕别家比不上!您们慢用,小的不碍着各位了。” |