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    相关书籍:
百年谎言——食物和药品如何损害你的健康
作者:兰德尔菲茨杰拉德
ISBN:兰德尔？菲茨杰拉德
出版社:北京师范大学出版社
出版日期:2007-06-01
书价:0.0

             



图书简介:
    你是否对消毒剂、漂白剂、空气净化剂和杀虫剂等的使用已经习以为常了？你是否对形形色色的快餐加工食品习以为常了？是否对特富龙和经过氟化处理的生活用水见惯不怪了？其实，在我们人类过去的一百年间，这些生活中的“智慧”在无形地毒害着我们的身体器官和组织。

北京师范大学出版社授权中华网读书频道连载，不得转载。
导 言
    在过去的一百年里，我们人类从事了一项庞大而复杂的化学实验。
·我们在对自己做什么？
序言
    中国传统饮食结构既是由我国经济水平、人口与农业资源的平衡所决定，同时也是中华民族几千年生活体验和食疗保健经验积淀的结晶。
·“药片文化”还是饮食文化？
第一部分
    我们每天都被看不见的化学物之海所包围，我们的身体就像海绵一样吸收着，直到我们自己也染上毒。
·第一部分：恶性循环(1) ·第一部分：恶性循环(2)
·第一部分：恶性循环(3) ·第一部分：恶性循环(4)
·第一部分：恶性循环(5) ·第一部分：恶性循环（6）
第二部分
    细菌被认为是“头号公敌”，而食品和药品中的合成化学物质被誉为“对付细菌威胁的救星”。
·第二部分：化学物品(1) ·第二部分：化学物品(2)
·第二部分：化学物品(3) ·第二部分：化学物品(4)
·第二部分：化学物品(5) ·第二部分：化学物品(6)
第三部分
    整个20世纪，人类经历了好几次程度相当严重的疾病爆发，而同时我们也能感受到食物里营养成分含量在陡然降低；
·第三部分:细节污染(1) ·第三部分:细节污染(2)
·第三部分:细节污染(3) ·第三部分:细节污染(4)
·第三部分:细节污染(5) ·第三部分:细节污染(6)
·第三部分:细节污染(7)
第四部分
    与印度和中国的医学传统相比，西医的发展史非常之短。
·第四部分：化学药品(1) ·第四部分：化学药品(2)
·第四部分：化学药品(3) ·第四部分：化学药品(4)
·第四部分：化学药品(5) ·第四部分：化学药品(6)
·第四部分：化学药品(7) ·第四部分：化学药品(8)
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