百年谎言——食物和药品如何损害你的健康 上一章     回书目   下一节   

第四部分
第四部分:化学药品(1)
作者 : 兰德尔菲茨杰拉德


  ●美国疾病控制与预防中心在全国范围内对9282人进行了体检,在93%的人体内发现了农药TCP的残留物,99%含有DDT的分解物。平均来看,有一半的人的血液或尿液中含有12种甚至更多的农药成分。这些对身体造成沉重负荷的成分来自他们所吃的食物。

  

  ●在研究了以上数据后,一份来自北美农药行动网的报告声称:“人体不是用来对付合成杀虫剂的,可是现在我们体内却都含有好几种药剂,比如杀虫剂、除草剂,以及其他农用或家用的除虫剂。许多残留在体内的药剂能够导致癌症、破坏我们的激素分泌系统、降低繁殖能力、造成婴儿先天缺陷,或是削弱我们的免疫系统。这还只是目前我们已知的一些少量的杀虫剂经证实的害处,可是没人知道复合化学物在人体内长时间停留会产生什么样的长期影响”。(北美农药行动网,《化学侵害》,2004年5月)

  

  水中的毒素威胁

  

  ●多种含有三氯生(triclosan)的生活用品和自来水一起使用时,能与水中的氯发生反应,产生氯仿气体,比如有的牙膏、餐具洗洁精以及抗菌肥皂。这种气体可以渗透皮肤或被人吸入,而氯仿能够引发抑郁症,造成肝脏问题,甚至致癌。(来自弗吉尼亚理工大学的研究报告,2005年4月)

  

  ●自来水遭到了特富龙的污染,这也正好说明为什么90%的美国人体内都有特富龙残余物。特富龙最高级别的化合物C8(全氟辛酸铵)在6岁以下的儿童和60岁以上的老人体内均发现有积留,实验室的研究表明,C8能够导致婴儿先天缺陷以及发育问题。(爱德华?艾梅特,宾夕法尼亚大学的研究报告,2005年8月)

  

  ●2000万美国人的饮用水遭到了高氯酸盐的污染,它是制造火箭燃料的成分,同时也用来生产烟花、安全照明灯和汽车安全气囊,它能固留在环境和人体内,能够致癌并损坏甲状腺。如果孕妇的甲状腺素遭到了破坏,哪怕程度很轻微,都能造成婴儿智商较低、智力迟钝,以及动作学习能力不全。(环境工作组的研究报告,2005;环保署,2002)

  

  ●得克萨斯大学的研究人员发现,洗澡和洗碗能够将自来水里微量的氯释放到空气中,人便会将其吸入或吸收到体内。这个过程称为剥离(stripping),如果要避免吸入这些释放出来的化学成分,请带上防毒面具洗碗或洗澡。(《纽约时报》,2005年8月1日)

  

  ●污水处理厂不具备清除药品和个人护理用品成分(PPCPs)的能力。2004年发表的美国地质调查报告描述了地上和地下水中合成化学成分的含量,其结果让人吃惊,比如处方药、类固醇、抗生素、杀虫剂等。州政府和联邦政府的官员为此发表声明:美国废水处理厂太不发达,无力在重新排放到水环境之前去除水里的合成化学成分;而且美国的城市污水处理厂,哪怕使用了氯,也没有能力在大家饮用自来水或洗澡之前把所有这些合成化学成分中和掉;不仅如此,美国大部分软饮料和啤酒也是用自来水生产的,这就意味着美国人在用多种方式慢慢地毒害自己。

  

  

  

  

  

  

  

  “宏伟的现代医学所取得的巨大成就令人瞩目,但却像比萨斜塔一样,有点失衡了。我们大家对药物的依赖程度着实可怕,而医生开药更是轻松,仿佛药丸便是包治百病的万灵丹。”

  ——查尔斯王子,英国王位继承人

  

  与印度和中国的医学传统相比,西医的发展史非常之短。英语中“药”这个词(drug)来自荷兰语droog,意即“弄干”,比如许多植物晒干了就变成了药。西方国家的药品专利注册和制药业发展相对较晚,当时人们认为,把许多神秘的元素用不同的方式混合在一起,就能治好人们所有的病。

  据历史记载,英国皇室于18世纪早期第一次给药方授予专利。申请到专利以后,药品的制造者才愿意公开配方。因此许多万灵丹的制造者仅仅用他们的名字申请专利,利用这种伎俩,他们就能给自己的药取上一个具有异国气息的名字,保持它的神秘。到了18世纪50年代,在英格兰及其殖民地,有200多种药品申请了专利或注册来保护所有者的权益。

  对于专利药品推销商来说,19世纪的美国充满了机会。他们四处游说,每到一个城镇便宣传他们的药品,一边进行马戏团般的表演,一边口齿伶俐地推销,保证病人能够恢复健康。这些马车后座上的健康专题“演讲”,在收音机出现后就变成了药物广告,利用先进的科技四处宣传。当时人们把这些万灵丹称作“蛇油”,推销商则被称为“卖蛇油的”。因为好些印第安部落宣称真正的蛇油非常有疗效,一般在狂欢节表演上进行售卖,用来治疗风湿、背痛、牙疼以及其他急需缓解的疼痛。
北京师范大学出版社    
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