付笛声任静·夫妻下厨 上一节     回书目   下一节    下一章

第一部分
黑豆鸡腿煲 （图）
作者 : 付笛声 任静


　　

材料

　　　　黑豆 150克

　　　　鸡腿 250克

　　　　番茄 50克

　　　　生姜 10克

　　　　大蒜 10克

　　　　香葱 10克

　　　　橄榄油 30克

　　　　盐 5克

　　　　

　　　　制作

　　　　1.将黑豆用清水洗净，浸泡2～3个小时备用。

　　　　2.鸡腿清洗干净后用开水焯去血水。

　　　　3.姜切片，在锅中倒入适量橄榄油，放姜片和大蒜爆香。

　　　　4.加水，放鸡腿、黑豆、盐炖2小时即可。

　　
中国轻工业出版社    
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