游戏中的科学
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用植物做试验
13．桦树的水分
作者 : [德]汉斯·尤尔斯·普雷斯
在一棵桦树的有叶子的枝条上绑一个塑料袋，袋内就会逐渐潮湿，袋壁上会附着很多水滴，两天后就会在里面的一角上聚集起水来。
天热时，很少的几片叶子上会形成相当多的水分。但在塑料袋中的湿度饱和的空气中，却远不如在其他在干燥空气中的叶子那样多。在夏天，一棵成熟的桦树每天最多可以散发400升的水，均为从根部吸收，然后通过树叶的无数微小的孔隙散发出来。
海南出版社
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