
10.尊尼获加——始终稳步行走的绅士
真正的男人,是无法拒绝来自尊尼获加的那种诱惑的。至于这二者之间的关系,就像耶路撒冷之于朝拜者。而这个世界,则因为这种诱惑的存在,变得更加充实、更加美好了。
提起苏格兰你会想到什么?风笛还是绅士穿的方格裙?如果你想不到享誉世界的苏格兰威士忌,只有两种可能:一、你对苏格兰缺乏了解;二、你是个女人。苏格兰人的英文为“Scots”,苏格兰人酿制的威士忌也被称为苏格兰威士忌——“Scotch”,苏格兰威士忌在苏格兰人心中的地位可见一斑。全世界再没有其他国家能像苏格兰一样,与威士忌酒的关系那么密切,亦不像苏格兰有那么多威士忌酿酒厂。
在众多的威士忌种类与品牌当中,尊尼获加(JohnnieWalker)为很多威士忌拥趸所推崇。开混合型威士忌先河的这种神奇酒品,像一个火辣的女郎征服了整个世界的男人。在任何一个烈酒酒吧,或任何一个喜爱威士忌的男人的酒橱里,你都不难找到“黑方”或是“红方”。它带给男人的是一种梦幻般的迷醉感。尊尼获加又像一位苏格兰绅士,200年来稳健徐步行来(“Walker”一词在英文中的原意就有“行走者”的意思),带给人信赖,让酒鬼们放心。
永远向前的精神
没有人知道苏格兰人何时学会了酿造威士忌的技术,但传说这种制酒方式最少已有1500年的悠久历史。威士忌的辉煌就如同不屈不挠的苏格兰人民所创造的辉煌,广袤辽远的苏格兰高地生长的丰饶的谷物,滋养出了液体黄金般的“生命之水”。而苏格兰人的勇敢和不屈则赋予了它琥珀色厚重的性格。
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