
6.马爹利——流淌的黄金
马爹利干邑对历史与酿酒艺术的不懈秉承和激情奉献,造就了它独树一帜的卓然品位和启发灵感的独特个性。深远、执著代表着马爹利干邑独特的品质,正如男人对生活和事业的勇敢面对和不懈开创。
还有什么事比夜深人静的时候,一个人赤脚坐在阳台上来上一小杯马爹利更惬意?让滚烫的黄金般的酒液在舌尖回转流淌,滋润每一颗跳动的味蕾,所有的烦忧都化作清风散尽。也许世上很多男人都会发出极为相同的一种感叹:感谢上帝,感谢他造就了这样的马爹利!
必须承认的是,马爹利带给男人的不仅仅是味觉上的快感,更多的还是在于它带给男人的那一份自信与荣耀,就像法国人常常说起的那句“英雄才喝白兰地”一样。而这显然才是马爹利作为一种白兰地品牌甚至是一种单纯的物质产品,却能够拥有如此之高的声誉和如此之大的影响的最根本的内在缘故。
哪个男人不想拥有一份只属于自己的荣耀与辉煌呢?就像没有哪个人能够抵挡得了黄金的诱惑一样。于是,当马爹利这种如流淌的黄金般值得珍惜的美酒佳酿真正摆在世人面前的时候,除了一如既往地倾心爱慕和疯狂追捧之外,还可能会有其他的选择吗?
穷小子造就的贵族佳酿
尽管马爹利酒的所谓“出身”确实显得有些寒酸,以至于每每说起总是让人难以相信这是个事实。但实际上,这却并不妨碍它成为当今世界最叫得响的国际名酒品牌,更最终促成了这个酒史上最为著名且充满童话色彩的经典佳话。
关于马爹利酒的传说有很多,最早的传说来自一个同样有着“马爹利”这个名字的岛屿。位于葡萄牙首都里斯本西南535英里的大西洋上的马爹利岛,是一个东西36英里、南北14英里半的不起眼的小岛屿。1418年“亨利王子号”的船长萨尔可发现这座小岛时,马爹利岛还只是大西洋上的一座巨大森林。后来萨尔可一家到达岛上,为了开垦这座荒岛,便纵火焚烧了森林的一部分。由于森林没有断开,所以火势一路蔓延,整整烧了7年才熄灭。至此全岛都化为灰烬,没想到却就此造就了肥沃的土地,使其生长出优良的葡萄,成为制造马爹利葡萄美酒的原料。
起初,这儿所种的是马尔华西亚种葡萄,这是用来酿造普通红葡萄酒的。到了15世纪末,这里酿造的葡萄酒,便开始输往英国和法国。由于得到莎士比亚的赞赏,加上小岛又侥幸位于大西洋航线上,于是芬莎尔港便成为葡萄酒酿造和买卖的中心。马爹利的葡萄酒,因而更加闻名遐迩了。 |