2．百家得朗姆酒——兴奋与骚动之源
如果你缺乏活力，那么你最需要的是一杯百家得朗姆酒；如果你已经具备了足够的活力，那么你更需要一杯百家得朗姆酒，用它来勾引你剩余的全部活力。千万别觉得这是在故弄玄虚，也不要感到有什么不可思议，因为这就是百家得朗姆酒的最真实的魅力。
作为如今世界上消费量最多的酒种之一，又被译称为罗姆酒或兰姆酒的朗姆酒（Rum），其悠久的历史甚至可以追溯到17世纪初。这种由到达加勒比海西印度群岛上的英国人利用当地盛产的甘蔗再结合蒸馏技术酿造而成的酒，被当时生活在岛上的土著人形象地称为“Rumbullion”，其语首的“Rum”正有“兴奋、骚动”之意。由此可见，朗姆酒在最初的命名中，就已经将其所蕴涵着的那一份活力准确无误地昭告世人了。
至于百家得朗姆酒，则毫无疑问地以其悠久的历史与雄厚的实力，而受到世人的青睐和推崇，毫无争议地作为开启21世纪世界酒文化全新格局的最为重要的力量而享有一份独属于自己的莫大尊荣。
西印度群岛上的一个奇迹
素以盛产甘蔗而闻名于世的西印度群岛，正是当今世界上最为畅销的朗姆酒的故乡。而这样一种在整个世界酒史上堪称为传奇的酒品种类能够诞生在这里，显然是当初那些为它命名的土著人所无法预料的事情。
关于朗姆酒的真正起源，历来就流行着众说纷纭的许多种见解，而这些难于统一的说法，显然在不经意间更加增添了朗姆酒的传奇色彩。
据说甘蔗最早产于印度。直到公元前600年的时候，才由阿拉伯人把这种原本生长于热带地区的作物带到了欧洲。也正是因为如此，当哥伦布率领的航海队伍在1502年来到西印度群岛时，当地的人们才开始慢慢学会把生产蔗糖的副产品“糖渣”（也叫“糖蜜”）在发酵蒸馏后酿造成酒。这就是朗姆酒的雏形。
根据可以证实的最早的资料记载可知，巴巴多斯岛（Barbados）上的居民在1600年的时候首先酿制出了最早的朗姆酒，并很快使之成为整个西印度群岛上最为流行的大众化廉价烈性酒。当地人除了饮用之外，还把它作为兴奋剂、消毒剂和万灵药来享用，甚至还一度成为当时的大英帝国海军以及海盗们不可缺少的壮威饮品。而在当时非洲的某些地方，以朗姆酒来交换奴隶的事情也极为常见。 |
