从泉州到惠安来回费用各100元，看来距离挺远。实际上我们去的不是惠安县城，而是一个著名的港湾，叫“小砟”。那里有一些去旅游的，但游人并不十分多，所以想找个能随便坐坐、舒舒服服喝点水吃个饭的地方也没有，只得回到市里解决。但由于拉我们的司机似乎不熟悉市区，也没有顺利找到饭馆，最后不得不回到宾馆叫餐。
记得在找餐馆过程中看到许多像是可以进去小坐的店面，叫“茶庄”，我以为是喝茶的地方，结果只是卖茶叶的商店。后来得知，泉州是全国著名的茶乡，铁观音是这里的特产，我由于从来不喝茶，故而对此雅传竟然一无所知。在泉州期间听当地熟人讲述了许多有关茶叶的奇谈，非常有趣。比如当地人以极贵重的茶叶送给北方不识货的长官，后来得知被用来煮了茶鸡蛋！
晚上与饭店美丽的刘总以及两位网友等一干人马到附近的一个海湾，那里是个休闲的好地方，大家带了许多食物在那里烧烤。由于我们是从酒店的厨房直接拿的烧烤原料，自然是“味道好极了”。
刚到一些人就去游泳，由于我不会游泳，就去海滩上散步。人很少，我一个人沿着海水冲出的弧型沙滩走了很远很远，一直走到看不见人的地区，海风拂面，夕阳西下，脚下是均匀清洁的细沙，眼前是蔚蓝的海水波涛，不远处有一群热情好客的朋友，所谓惬意享受，大概就是指类似的场景吧。
遗憾的是，早先约了当地的回民采访，所以首先仓促离席。在金宝饭店我做东宴请了当地著名牙医也是泉州回民会长丁先生。饭桌上我们交谈了许多问题，发现泉州回民与北方的回民大有不同。
从某个角度说，我这次就是奔泉州回民而去的。泉州作为一个古代开放性港口，与西方有许多的海上联系，所以产生了几批回民。我想以这里的回民作为社会学借鉴。
从泉州这里出去的回民四散于世界各地，如中国港台地区、菲律宾以及其他东南亚地区，那些人还常常回到这里来寻根。由此可以看到，人们的迁徙路线真的是往往返返，出去进来。一些中东国家的阿拉伯人常来这里访问，并且级别还相当高，成为一个特殊的文化景观。
泉州回民的主要姓氏为：丁、郭、马、金、白、黄、林。后来看书，称金、丁、夏、马、葛五姓最著，而我最感兴趣的是其中“夏”的来历。不过回民的姓氏多采取了他们祖先名字的第一个音节的音译。
据传他们第一代祖先应该是唐朝过来的阿拉伯人，看来算是中国境内最早的回民了，因为“回回”这个称呼就是唐朝才有的，而伊斯兰教恰好也起于此时。
我由于一直忙着记录，那天饭桌上吃什么几乎没什么印象，但其中一道菜却始终没忘记，这就是海鲜沙拉，并且味道还不错。难以想象海鲜可以做沙拉，真是无奇不有。
由于接受我访问的两位客人年龄皆在50岁上下，我们还随便聊了几句普通的生活与历史。根据在座的两位客人讲，确实过去日子不好过，“文革”前后许多人家接受海外亲人的帮助，有大批侨民向国内邮寄挂面、食品油之类的物品。其中的一位说，在过去的年月里实际上他一顿也没饿着过，当然包括“三年自然灾害”或“文革”，这就是南方的好处了，随便都能弄到一些吃的。 |
