广州不仅吃的多，连老鼠和猫都吃，而且吃得精。环境也好，随便一个饭馆，很便宜的也装修得像模像样，几乎每个饭馆都干净而有情调。北方的大饭店当然好，但小饭馆多粗陋不堪，从细微处才能看出南方人比北方人生活得更精致些。
最后那天晚上他们说要带我去一个特别的地方吃饭，并且叫来了另外一个“可能是划时代的大师”，也是正在他们那里出书的猎头公司的“王总”。我当然是另外一个“大师”。C总与我讲述了许多王总的传奇故事，他们俩是中学同学。其他的忘记了，我只记住了后者计划在十年内成为亿万富翁。
事先他们告诉我去的地方不贵，但是很远，好像是大排档。我脑海里闪现出北京人去天津海边吃海鲜的情景。看来有点像，但不全是。
我们四个人乘车向东向东，再向东，车开出去很远很远，还不时有人说是不是开错方向了，肯定有人开始心疼汽油了，因为那几天广州因为汽油涨价竟然经常加不上油出现了“油荒”——这广州煞是奇特，我在其他地方从来没有遇到类似的“油荒”。
终于到了。那是一个双层的由透明玻璃盖成的“大排档”，旁边就是海。在那么偏僻的一个地方，到处停满了汽车，看来酒香不怕巷子远啊！深夜里四处漆黑，我根本看不出来周围环境有什么奇特。
那天点的菜有粉藕、煎包子、清水煮芥兰、鱼、螃蟹。这是我一生中吃过的最好吃的一顿饭，尽管菜料都那么简单，可能正因为简单所以才有突出的香美感。那个鲜，简直绝了。这么好的厨师为什么还没有被类似北京、上海啊什么地方的大餐馆给挖走啊！他们说，留在广州当地的都是一流的人才，到外地的厨师都是二流的。我不觉得这全是玩笑话。饭菜实在太好吃了，英雄难过美食关啊！我的减肥雄心受到了严重挑战。
我由于被“安利”壮了胆，试着开始喝点啤酒。只听他们叫 ：来两只啤酒！其实这样怪异的称呼我已经听他们说过不止一次，原先以为开玩笑呢，后来看他们是认真的。在北方我们可是论“瓶”的，说“只”别人会笑死。另外，他们称呼女服务员，不管长相什么样的，一律为“靓女”、“美女”，叫者与被叫者没有人觉得别扭，都习以为常的样子。我吃饭像在北京一样拿碟子用，他们告诉我，碟子在广州是放吃剩的东西的，应该使用旁边的小碗才正确。天啊，我连吃饭都不会了，这还是在中国吗？
这广州真的与北方什么都不同啊！我本来想说除了语言是一样的，但北方人真的能听懂粤语吗？北京与这里相距大约2000公里，我从小生长的河南也与广州有1000多公里的距离。十里不同俗，百里不同音，从地理上看广州与北京的距离基本上相当于欧洲的意大利与挪威之间的隔绝与遥远，也难怪。所以在广州这里常常有“天高皇帝远”的感觉，即便是今天的便利交通也没有将两地彻底弥合起来。 |
