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第一卷
第七章 正宗西餐 (3)
作者 : 晓翔




  从第一口我就尝出这不是正宗巴西口味。虽然在饮食方面不算挑剔,但我从小在这些方面受过系统的培训,不仅能区分出清明前后茶叶味道的不同、法国咖啡豆与巴西咖啡豆煮出来味道的差异,甚至能用舌尖品出五粮液酒是新包装还是老包装。当时这种训练很辛苦很枯燥,想不到如今已经成为一种无形的财富和品味。有时我甚至想,他们对我做的一切也不是全错……

  她轻啜了一口西瓜汁,漫声道:“半个月奖金算什么?叶媛媛只是有点委屈而已,以她的家境不会在意这点钱。记得我毕业后报考某单位公务员,一百二十人取前三名,我笔试第一面试第三,总分名列第二,本以为这下高枕无忧,谁知一周后仅仅因为体检查出我有青光眼,就被淘汰出局。这公平吗?我只能接受这种结果。世上根本没有绝对公平公正的事。”

  看看时间,我叫了两份西式简餐。和女孩子吃饭,若想保持形象的话,最好不要吃面条和大部分中式菜。和朋友喝酒的话就不能点西餐了,最好是大碗肉大盆鱼。

  “你是不是一个人租房住?”她突然问。

  “是的。”

  “我租住的小区里面正好有一户人家刚买了新房子,一百多平米空在那儿,环境还不错,有没有兴趣联系?”

  我说:“现在这边订的合同到明年初,到时再说吧。”同一个单位的人住得靠在一起有什么意思?难道上班时看不够还要下班再看?我才不想呢。

  尝了口瑞典鲱鱼,我皱起眉头,这家老板做得太过分,能到这里消费的人本来不在乎多花钱,价格随他们订,没有人买单会讨价还价,这种情况下还偷工减料,鱼目混珠就不象话了。我招手叫过服务员,低声说:“把这盘鱼端走,拿到厨房问掌勺的究竟是什么鱼,然后让老板来告诉我。”

  服务员茫然地看看我,意识到有什么不对,点点头一声不吭地照办。

  芮助理也不明白,好奇道:“怎么?鱼的味道不对?我看挺新鲜的。”

  我笑着说:“白天吃的苍蝇没办法,听你解释了前因后果只好吞下去,这会儿不能再吃苍蝇了,否则会引起肠胃失调。”

  正说着,一个秃顶微胖的中年人匆匆从里面走过来,紧挨着我坐下,压低声音道:“对不起,对不起,大师傅忙中出错,用的意大利鲱鱼,没想到你是高人,刚才你给我们留了面子,正宗的瑞典鲱鱼马上送上来,这张台子的消费由我买单,行不行?”

  我微微一笑:“买单还是我来签,我不是计较钱。不过想招来回头客货真价实很重要,比如说这杯所谓巴西咖啡味道也不对,刚才我忍住没说。”

  他连连点头,额头上渗出汗来:“是的,是的,这几天生意好,人一多后面照顾不过来,尽出漏子,你放心,下次来的时候保证不会这样了。我替你到吧台签单,真的,就算交个朋友。”

  我拉了一下没拦住,只得任他去了。

  芮助理惊异地看着我,一双大眼睛盯着我心慌慌的,半天才说:“两种鱼究竟有什么区别?”

  原以为精明洞察的她又要提出什么直面真相的问题,我松了口气:“意大利鲱鱼生长在湿热的地中海气候下,生命周期快,肉质松软,瑞典鲱鱼则处高纬度冷水区,在深水中生长而成,肉质紧密细腻,是鲱鱼中的上品,价格和档次远远高于意大利鲱鱼,是美国人请客时的必备菜肴。”
中国国际广播出版社    
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