第四节 特色食品——从独乐乐走向众乐乐
在网络销售中，有一个字眼很流行，即“分享”。而销售食品，尤其是销售店主自己喜爱的特色食品，是名副其实的分享。用这些店主的话说就是：“与其独乐乐，不如众乐乐。”
在淘宝网的钻石商店中，目前有三位销售食品的店主。一位叫“馋猫猫”，一位叫“婷婷柔荑”，一位叫wttttw。 她们三位年龄相仿，都是年近30的女士。这个年龄在网上开店，究其原因竟然都是因为好吃。
一、开店只为分享美味
“馋猫猫”性格直爽快人快语：“ 我开店的由来很简单，因为我本身就比较好吃。在和朋友的接触中，发现有许多海南的特色食品她们竟然都没有尝过，甚至都没有听说过。独乐乐不如众乐乐，我就开了这家网店，从全国独有的海南椰子类食品方面开始了最初的经营。”
“婷婷柔荑”显然有些腼腆：“因为我爱美食，平时也喜欢自己动手做，开网店时索性就从食品入手。青岛靠海，海商品丰富。在青岛的日本人和韩国人比较多，料理店也多，我自己也比较能接受日韩料理的口味，加上我发现很多人喜欢寿司但找不到做寿司的食材，所以就这样开始销售寿司食材了，现在这种商品一直热销呢。”
wttttw在大学是学食品专业的，又在四川食品行业从业很多年，了解四川的特产，一直也想把四川的美味、特产、小吃介绍到各地去。
其实，她们三人的特点都是欣赏或偏爱本地特色食品，希望通过网络和大家分享美味。
二、食品特色造就成功
探究她们成功的原因，基本上都是利用当地的人际关系，找到了当地的食品特色。“馋猫猫”说：“海南地处热带，地理位置在全国可以说是独一无二的，除了椰子，还有茶叶、黄灯笼椒，可以开发出很多独特的风味食品。海南也是著名的旅游胜地，游客众多，他们都很喜欢海南的特色食品，所以我的网店开始营业后立刻吸引了一批客户。单说椰子，就有椰子糖、香脆椰片、椰浆、椰粉、椰子酱、椰饼、椰酥等多种风味小食品，还有椰子饭！现在，我的店铺有100多种食品，供货商有十几家。”
“婷婷柔荑”也总结了自己店铺里食品的特点：“青岛平度和胶州生产的辣椒以前出口韩国，后来韩国公司直接来青岛办厂，同时也内销。在青岛，这样的日资、韩资厂很多。现在韩国料理相关商品卖得很火，可能跟《大长今》的热播有关系吧。”
在青岛，现在有6家工厂为“婷婷柔荑”供货。她骄傲地说：“在一些商品品种上，我一个月的销量不亚于一家家乐福！”这些工厂原本对一个网店的销量持怀疑态度，现在不得不把她敬为上宾。现在，“婷婷柔荑”除了在网上零售外，也对团购和实体店的供货。
wttttw的网店里有488种成都食品特产，来自50多个生产厂家，有吉香居爽口榨菜片、遛洋狗羊肉粒、杨家虎将麻辣萝卜干、韩慎斋麻辣灯影牛肉丝、眼哥香辣味豆腐干等。原来，wttttw依靠的是一家“成都可励食品开发促进中心”，拥有四川特产食品货源。 |
