营养物质 预防剂量干预剂量
维生素和矿物质（见于复合维生素和矿物质配方中）
维生素A（β-胡萝卜素） 15000国际单位 15000～20000国际单位
维生素B1 50毫克250毫克
烟酸（维生素B3） 100毫克 500～1000毫克
泛酸（维生素B5） 100毫克 300毫克
维生素B6 50毫克100毫克
叶酸 400微克 1200微克
维生素B12 10微克100微克
抗氧化物（见于抗氧化物配方中）
维生素C2000毫克 4000毫克
维生素E400国际单位 1000国际单位
锌 15毫克30毫克
硒 200微克 400微克
硫辛酸 200毫克 200毫克
NAC(N-乙酰-半胱氨酸) 500毫克 1000毫克
谷胱甘肽 100毫克 300毫克
辅酶–Q10 30毫克100毫克
花色素 100毫克 300毫克
磷脂（见于磷脂复合体和卵磷脂中）
磷脂酰丝氨酸 100毫克 300毫克
磷脂酰胆碱 500毫克 1000毫克
胞二磷胆碱 250毫克 500毫克
益智营养物质（见于“大脑必需食物”配方中）
左旋谷氨酰胺 1000毫克 5000毫克
银杏 150毫克 300毫克
焦谷氨酸 250毫克 750毫克
DMAE 100毫克 500毫克
必需脂肪酸（见于种子和鱼油营养品中）
GLA（omega-6脂肪酸） 150毫克 300毫克
EPA（omega-3脂肪酸） 600毫克 1200毫克
DHA（omega-3脂肪酸） 400毫克 800毫克
综述本章，早老性痴呆症并不是不可避免的，它几乎就是不良的饮食习惯和生活方式长期积累的结果，它是可预防的，在某种程度上，用最佳营养调节，它就是可逆转的。关键的步骤就在于：
饮食中要富含抗氧化食物，同时补充大量的抗氧化营养物质，如维生素A、维生素C、维生素E，硒和锌，以及含有B族维生素尤其是叶酸的多种维生素。
保证摄入足够的优质必需脂肪酸，特别是存在于鱼类、亚麻子、鱼油和磷脂中的omega-3脂肪酸。
通过减少压力和焦虑来降低过量的皮质醇。
避免接触铝和汞。
补充支持乙酰胆碱的营养物质，如磷脂酰胆碱、磷脂酰丝氨酸、DMAE和焦谷氨酸 |
