你不能不会的100道菜
上一章
上一节
回书目
下一章
第二部分
川味家常豆腐（图）（2）
作者 : 小水
［材料］
姜片，蒜片，葱节，干辣椒丝，豆腐。
［做法］
●很简单的哦。净锅热油炒香姜片、蒜
片、葱节和干辣椒丝后，放入豆腐，加
少许水或素高汤，烧至豆腐熟，放少
许盐，勾薄芡即可起锅。
●又是一道简单的家常菜。
花山文艺出版社
上一章
上一节
回书目
下一章
