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第二部分

野鸡红（图）

作者 : 小水

很清新，很漂亮的一道素菜，我自己很喜欢。而且纤维含量高且热量低，是减肥JM的一个不错的选择。

　　　　［做法］

　　　　●芹菜、蒜苗切段，红萝卜切丝。热油

　　　　至6成熟，放几粒花椒炒香，开大火，

　　　　将所有菜倒入，迅速翻炒至蔬菜断生，

　　　　放适量盐即可出锅。

　　

花山文艺出版社