你不能不会的100道菜
上一章
上一节
回书目
下一节
下一章
第二部分
榨菜炒肉丝
作者 : 小水
四川有名的特产。榨菜炒肉丝也是一道很普遍的家常菜。
［材料］
榨菜丝，肉丝，葱，胡椒粉，料酒，盐。
［做法］
●肉丝用胡椒粉、料酒、盐码味；葱切成短节。
●烧热油，下码好味的肉丝爆炒，下榨菜丝，快速翻炒几下，放葱节起锅，装盘。
此菜味道鲜美。
花山文艺出版社
上一章
上一节
回书目
下一节
下一章
