另一位大买办王铭槐则定下家规：子女从小学习德文。王铭槐的第三代王芷洲9岁即学德文，后来又入上海圣约翰大学，正值家道败落，于是转赴宁波教书。其父兄知道后，逼其辞职回津出任买办。梁炎卿、王铭槐对子女教育的变化反映着一种社会观念和价值取向的转变。与传统的中国社会士大夫不同，买办不强调儒家的纲常礼教和“学而优则仕”的出路，他们开始把经济活动，特别是与外国有关的经济活动视为家族的事业。买办们虽然有不少人千方百计地挤进官场，甚至花钱捐官，但是他们的目的不是做官，而是以官衔作为一种身份以保障他们商业活动的畅通。他们教育子女背离传统，读洋文、上洋学，应该说是对某些中国传统观念的挑战。
但是，买办受中国传统文化和习俗的影响仍然很深。除了个别人如雍剑秋西化程度很深，成为基督徒之外，大多数买办在精神文化方面表现为双重品格。他们过着双重的节日——圣诞节、新年和春节。不少年龄较大的买办，还常去天后宫烧香，如：正金银行买办魏信臣、平和洋行买办邢辅庭、隆茂洋行买办陈荫堂、德盛洋行买办张月丹、礼和洋行买办陈锡昌等，都是天后宫的常客。他们还是“香烛社”的重要成员。
永兴洋行买办叶星海出身贫寒，后来成为天津很有影响的大买办，他家因袭了旧天津大作寿诞、大办红白事的陋习。1929年7月26日是叶星海60岁生日，他借到黎元洪家的礼堂，请到500多位来宾。他不仅请到了劝业场全班杂耍演员，还由大华饭店承办西式宴会，花费极大。事有不巧，两个月后，叶氏病亡，他家又大举殡葬，出殡的大队在英、法租界巡回，绕了20多个街区才回到英租界进入特一区浙江义园，津门为之轰动。叶星海的寿葬两事反映了津门买办追求奢华、显示富有的传统积习。 |
