“二位，没吃多少，算我候了。”
“别价，算算。”
“好，酱肉四毛八，四两白菜二毛四，二毛四加四毛八是七毛二，丸子是五毛六，五毛六加七毛二是一块二毛八，四个面坯是一毛二，一块二毛八加一毛二是一块九毛五，”您一不留神他多算好几毛，“汆丸子四毛五，一共两块四，小费加一，一共两块六毛四。”
二位也没听明白了：“不贵，给三块，甭找了。”
“已经小费加一了，干吗还外赏呀?”
“算了，您敬了一个菜，这六毛喝酒吧！”
其实那拌粉条才八分钱。
“谢谢您了，外边听着，下来两块四，外赏六毛喝酒!”
这一声，连先生带小徒弟，厨房大师傅一起喊：“谢谢！”
这二位高兴，一边走一边说：“明儿，还上这吃来。”顺气呀!
可是饭馆伙计有时再客气再小心也出事。因为呀，在旧社会，上饭馆吃饭，还有那些地痞恶霸哪!不讲理，白吃白喝还打人！
这种人一进门，歪戴帽子斜瞪眼，大墨镜，胸口这刺着条龙，歪歪扭扭，离远处一看，跟画条带鱼似的。裤子口袋鼓鼓囊囊，跟掖着手枪似的，其实是在卖水果那刚抢了俩香蕉。
伙计赶紧过来，“先生，您吃点什么?”
“随便！”饭馆也不卖随便呀！
“您还是赏个话吧，叫他们好预备。”
“都有什么呀?”
“有炒肉丝炒肉片，炒肉丁炒肉块，熘鱼片，炸丸子，栗子鸡，宫保鸡丁……”
“行了，撑死我！来个干炸丸子，四两酒。”
“好，回头您吃什么?”
“合着你比我还急！一会儿再说。”
哪是吃饭，简直找怄气来了。
一会，炸丸子来了。夹起来一咬，其实咸淡正好，您看他那样，瞪着眼，撇着嘴，那嘴撇得跟小尿盆儿似的。哇！一吐，冲这样就值一手榴弹!
“嗬!你们吃盐不要钱呀！”
“怎么了?”
“咸了！你打算叫我吃盘丸子咳嗽三个月怎么着?你尝尝!”
跑堂的敢尝吗?
“要不，给您回回锅?”
“那不更咸吗?”
“给你放点汤?”
“那不成了丸子汤啦?”
“那……”
“换换!”
一会儿换个丸子。喝完了上饭菜，炒肉丝，酸辣汤，家常饼。
吃得差不多了，汤也快喝完了，一伸手，抄俩苍蝇，往汤里一甩，一和，苍蝇沉底了，那个苍蝇搁炒肉丝里了。
“伙计!”
“先生，什么事?”
“这是什么?”
伙计一看坏了，怕什么来什么。拿筷子一夹，搁手心里。乐了：“先生，葱花炸糊了。”往嘴里一扔，看你说什么。
流氓一乐，心说，有的，吃了！哼!我这汤里还有呢。拿勺一捞：“哎，这个呢?”伙计一看，哟!双的。“我看看。”“甭看，你一咽又改大料了!说!什么?”
“先生，他们没留神，苍蝇。” |
