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第一部分 身体与每日能量
第2章 注重整体性:整体观与你的健康(5)
作者 : [美]乔治·D·泽古莱兹等




  在克里斯蒂的办公室,你会看到一个保存完好、满是灰尘的NordicTrak牌健身器,还有一小排码放整齐、颜色鲜亮的哑铃。在她的柜子最里面还有一盘录像带,讲述有氧运动和举重运动如何结合起来的问题。问题的关键是,我们很少有人能把健身运动当成日常生活的一个不可或缺的组成部分,我们应当更加努力地朝此目标前进。

  有许多人把户外运动和减肥相提并论,并且把减肥作为自己的主要动机。确实,大多数美国人都需要减肥。据美国国家糖尿病、消化系统疾病与肾病研究所(NIDDK,2002)发布的数据显示,超过半数的美国成年人体重超标,近25%的人过度肥胖。你或许知道,过度肥胖会使心脏病和其他心血管疾病、中风、结肠癌和糖尿病的发病率增高。事实上,有如此众多的美国人体重超标,致使健康与人类服务部(DepartmentofHealthandHumanServices)部长托米·汤普森断言:“糖尿病已成为全国性的流行疾病,影响人数约达1600万。2000年的统计数字与1990年相比增长了49%。”(NIDDK,2002)

  当然,从基因角度来讲,我们有些人的确更有可能患心脏病或糖尿病。即便如此,大量事实证明,健康的饮食、适量的运动能够改变这些人患病的几率。举例来说,克里斯蒂的父亲因基因问题容易导致胆固醇高和心脏病,但他总是进食低脂肪食品以及自己种植的新鲜蔬菜,并且选择了需要付出大量体力劳动的工作岗位。他在发现心脏有病时向医生抱怨说,自己一直听专家的话可还是得了心脏病,医生尖刻地回答他说,假如他不听专家的话,早25年就会来此就医了。他保持一生的健康习惯使他的健康延长了25年,使他的心脏搭桥手术推迟了30年。这已经相当不错了。

  在此我们要指出,当我们失去平衡生活之时,当我们未能按照身体所需进行必要的运动时,疾病就会不可避免地到来——这些原本可以预防的疾病。如今,许多心脏病、糖尿病和癌症,正如我们所说,实际上是“自己选来的疾病”。为什么这么说?因为我们明知故犯,懒得维持自己的健康,所以说是我们自己在无形中选择了生病。当然,有些疾病具有遗传因素或者因某种病原体引起(比如某种病毒),可我们通过选择不同的生活方式,完全可以导致疾病产生或者防止疾病出现。

  因此,你可以把减肥当作激励你进行运动锻炼的理由,但不要把它当成唯一的理由。有不少人依靠健康饮食保持住合理的体重,却还是终日无所事事地蜷缩在沙发上。
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