麻将牌每样四张，有了一对，须再凑上一张，方能成副。如果四张牌分执在两家手里，两家皆不肯牺牲拆对，大家不能碰出，迸死在手里，那时这副牌，永远不会和了。所以打麻将的格言上有“宁拆对子不拆搭”，“双碰不如一嵌”，就是怕与人家“对煞”。
麻将牌上雕刻了各种不同的花样，打牌的人替他们取了许多绰号，如九筒叫“大麻皮”，一筒叫“大屁股”，二筒叫“眼镜”，七索叫“乌龟”，一索五索叫“男女生殖器”，中风叫“蜡烛擀子”，西风叫“风箱”。凡此种种绰号，都觉得不大雅致，惟有那四张白板，只因他们面白无须，绝无瘢斑毛疵，便赐了一个“小白脸”。“鸨儿爱钞，姐儿爱标”，已成妓院中的公例。“小白脸”是妓女最爱的人物，老鸨最反对的是女妓做“恩客”，妓女却没有一个不爱做“恩客”的，所谓“恩客”也者，须“小白脸”才有当选的资格，对于“恶而蛮”的客人，却无恩可言。
一百三十六张麻将牌中已有四张“小白脸”，平均扯起来，每三十四张牌中有一张“小白脸”，依此推算中国四万万人口内，当有一千三百万多个“小白脸”。上海人口的密度为中国冠，其中的“小白脸”总有几十万个，而女妓的总数不过数千；“小白脸”溢出妓女几百倍，“恩客”做不胜做，取舍之间，就要大费斟酌了。
因为“小白脸”在上海市面上过剩的缘故，妓女不愁无“恩客”可做，独愁“恩客”太多，恨不能将肉体幻作多数化身，去应付一切“小白脸”，怎奈孙悟空已成正果，不肯到红尘中来传授分身秘术，遇到万难对付的时候，只得任他们一对对的“白板”，直张僵的“对煞”。
“白板”“对煞”的当口，如果一个是财貌双全的小白脸，一个是有财无貌或有貌无财的客人，那就牺牲后者，迁就前者，可无问题发生。最讨厌的是两方铢两悉称，轩轾难分，鱼与熊掌，皆我所欲，两雄不能并立，造成对峙之势，大家相持不下，中间的女性难免就要轧扁头咧！
有经验的妓女，决不怕“白板”“对煞”，有时候且能运用手腕，将四张“白板”完全抓在手里，成了一个“暗杠”；在一个通宵里，能把暗杠敷衍得头头是道，然此非手段灵敏，功夫到家者不办，玩得一个不得法，也许要吃人家一副“辣子”。
每副麻将牌里，照例有八张白板，四张入局为战士，四张剔出做预备队，惟有福建人打麻将，却把八张白板扫数加入战团，将他们当“花”一般利用，拿到一张算四和，拿到四张加一代，白板的性质根本改变，白板成对且不可能，更谈不到对煞，这种的赌法，颇有些像自由女郎的恋爱运动，抓进一张“白板”，就能将他派用场，永远不会有对煞的恐慌，何怪福建式的白板要风行一时咧！ |
