曲线上的挣扎 上一章   上一节     回书目   下一节    下一章

第一部分
男人、孩子和停止减肥(1)
作者 : 苏珊娜·弗露里希


  男人、孩子和停止减肥

  

  不久前,一位76岁的印度人贾尼声称自己六十五年来没有吃过东西也没有喝过水。公众当然对他表示怀疑,但我觉得还是有些可信的。因为这个人独自生活在一个西方工业城市里面,没有人天天在他身边问,什么时候吃饭哪?没有人要煎蛋做早餐,没有人拿着一袋薯片、两块巧克力和一瓶葡萄酒在他的眼前坐在电视机前。因为按照他的讲述,他的母亲也不住在他的那个窝棚里,不会还没等他说节食,就整天做些扁豆汤、土豆之类,因为她相信孩子必须得吃东西,哪怕他已经40多岁了,腰上的圈子比土星周围还多。作为一个单身者他的确要更容易做到这一点,如果需要的话。比那些和一些声称是自己亲戚,其实不过是要饭吃的人生活在一起的人要容易得多。

  实际上就是这样,女人们的分工就是家务和厨房,永远和准备吃饭联系在一起。所以对于她来说,减肥就格外艰难。统计显示,在一个四口之家主妇每天要花两个小时在食物上面。有人甚至说,她花在吃的东西上的时间要比跟她的先生在一起多得多。有时有些人对黑森林的感觉比对她的丈夫感觉更敏锐。她们更愿意和烤肉和布丁打交道,而不是和她的丈夫争论为什么他还没把停车场整好。

  这对于那些决定要再一次穿上42号的衣服,因此要远离可乐、比萨和花生酱的女人来说真的是很糟糕的处境。当然,人们也可以声称,她们可以借此机会对全家的饮食来个调整。更多的沙拉取代大菜,更多的水果取代点心,更多的蔬菜取代巧克力。这听起来是个不错的主意,但是你马上就会看到在你所爱的人的圈子里不是将就着烤土豆,而是干吞全麦面包。孩子涨红了脸,丈夫声称下次自己下厨。而且,当你7岁的孩子晃晃悠悠地走在超市,在所有人面前声称自己再也不在家里吃饭了,而你的婆婆则在每个星期天的早上带着一堆含有15 000卡路里的食物站在你的门前,要把自己的儿子和孙子从儿媳的残酷中解救出来,你才清醒过来,认识到这个残酷的真理:一个家庭永远都不是个减肥联盟,而是个恐怖主义联盟,他们联合起来阻止你减少哪怕一克体重。孩子也一样,这些你生出来的小家伙,也推波助澜,要使你回到他出来以前的身材。

  

  妈妈 = 超重

  

  这到底是蓝鲸还是个女人?这个问题在孩子生下来几个月之内通常是很难回答的。有些女人,在她们还没有做母亲的时候,就习惯清盘子。就像科学记者耶尔格·奇德劳在他的书中说的,女人吃的和男人不一样。而这些母亲不仅吃光了自己盘子里的,还有她的孩子的盘子里的。所有在盘子或者杯子里剩下的食物都被她清理干净,而且并不会有心理负担。为孩子们准备的食物通常都很注意质量,可是很少注意卡路里平衡,所以结果就比较糟糕。还有一个原因是孩子们的进食时间和成人的还有所不同。

  为了满足所有家庭成员的食物需求与和睦性,主妇通常把自己变成家庭厨房,每人可以从她那儿得到自己想要的。妈妈坐在桌子旁边,领导着这一切,尝尝这个,又尝尝那个,好像这对于她和她的身材都有好处似的。除了一日三餐之外,有时还有第四顿、第五顿。早餐,大家都一块儿吃。和孩子们一起吃的早中餐,其实母亲这顿不应该吃的,因为昨天晚上和丈夫已经吃得太多了。但她还是吃了,这样可以让一天不那么长。晚上,小家伙们又得到一顿晚点心。她同样也参加,这会持续到丈夫回来为止。这时才开始晚上的大餐。其实这在她身上都不会没有作用,但有个错误的印象,她好像什么都没吃似的。因为和孩子们这样待上一天差不多要消耗掉5000卡路里的热量,吃一块比萨或者提拉米苏又有什么了不起。

  除此之外,和其他父母在一起,除了吃就没什么别的事了。在母亲们聚到一起的下午,她们以前会修修补补打发时间,现在就聊一些孩子的事,听听孩子的呼吸,谈谈自己的例假之类。不光是谈论芹菜和花茶,还有蛋糕、小饼干,等等。大家需要一个共同的话题。这样女人们的体重很快就上去了,而同时男人们大多还保持着体形。这不光是因为他们不需要照顾小孩(人们很少看到他们因为孩子要而带他们去快餐店),而且是因为这种性别差异。

  

  作为花冠的食物

  
上一章   上一节     回书目   下一节   下一章