我的日记本
或者：十五周二十公斤
第一周： 进入节食
头两天进展顺利，小胖子也很配合。一个信念在支持着我，我要变得苗条，我不想要晃动的胳膊，我想在普通衣柜稍微一翻就能找到合适的衣服，为此我要做些什么或者不做什么。
我要多多运动。我再也不吃那可恶的碳水化合物。不吃白面，不吃甜食，当然也不吃糖。糖按照流行的术语来说是食物中的魔鬼，离我远点。
我决定了。采取一种混合的节食方式，要又有乐趣又符合蒙提涅克餐的食用原则［根据蒙提涅克餐的食用原则，以下食物是必须避免食用的，如鳄梨、炸马铃薯条或脆片、巧克力、全脂牛奶等。当然还要避免吃高碳水化合物食物（面包、面食等）和高脂肪食物（肥肉、煮过的肉类制品、乳酪等）。避免糖和含糖食物，如甜菜根、红萝卜。必须尽量将水果安排在用餐以外的时间食用。以下列举两个适当的饮食内容：１号餐（含脂肪和蛋白质）：（１）数量无限制的肉、鱼或煮过的肉类制品；（２）绿色蔬菜；（３）乳酪。２号餐（只含碳水化合物）：（１）全麸面食、米饭、面包；（２）根类蔬菜，如马铃薯；（３）水果。但是依据目前的营养标准，蒙提涅克餐的两套方案或含有过多脂肪，或含有过多的碳水化合物，都非常不均衡。同时这个食谱的实用性也不高，因为现今所能取得的食材大多无法符合蒙提涅克餐的需求，外出用餐时，很难遵此方式进行。此外，这种饮食法可在短时间内达到减重目的，一旦停止食用便会有复胖的可能］。低热量和一点白菜汤。
进入饥饿时期我只吃蔬菜汤和水果，除了香蕉以外。可惜了，吃香蕉本可以给人带来好心情。甜食和其他的零食是遭鄙视的。你们这些漂亮的小家伙别来找我，我想变瘦点。人们应该总往好处想，不是老想着我怎么这么胖，而是想着我马上就会变得更灵活更轻巧。
我总给自己设想这样的图景：我穿着一件Ｔ恤衫，或者保罗衫长袖衫什么的，最主要的是它可以塞进裤子了。不需要罩件外套。系上皮带时，人们可以看见皮带。换句话说，腰上不会有太多肥肉吸引了本该看到皮带的目光。
我被这样的图景吸引住了，直到我低头看的时候才清醒过来。ＯＫ，这还需要等待。但是无论如何，人们还是可以想象一下苗条的感觉。
我饿了，几乎总是在饥饿之中。我真想在餐桌上大喊大叫：我饿了，饿了，饿了，饿了，我不渴。吃的东西啊，你到哪里去了？
这是真的饿了，还是那可恶的食欲啊？要真是饿了，吃点也没什么，可要是仅仅是想吃东西那是应该而且可以忽略不计的。我真的不确定，我到底是因为什么而痛苦，是真正的饥饿还是贪吃？不管是哪个，都是糟糕的感觉。我不吃了，并为自己的决定感到骄傲。这种压制起作用了，它们真的只是贪吃的食欲而已。
丈夫和节食
我的丈夫也参与进来了。他也想减掉几公斤，他的“法兰克福环形奶油蛋糕”［这里是诙谐的说法，指的是腰间的赘肉］促使他做出这样的决定。
大部分男人，尤其是我们家这个，在节食上可都是个新手。三天以后他就满屋子叫唤着饿了。他围着冰箱转悠，几乎失去了耐心。孩子都受不了了。直到一天我们的女儿勃然大怒：“你快去厨房找点肥的吃，吃点有卡路里的。这样我根本受不了。”
他笑了（幽默感他还是有的），形势变得严峻起来。我恭维他：“你看起来已经苗条多了。”这对他来说很好。男人们其实也是很敏感的，也需要恭维。我相信，有时他们比女人更需要这个。四天之后他已经可以把腰带紧一个孔了。曾经有人对我说，男人和女人是一样的。非常精到的见解。现在他也开始减肥了，这并没有什么不好意思的。
在我身上体现得更为明显。在日常行为中，我会为了一小片面包而成为谋杀犯。而一小块黄油更会使我抓狂。在面包店的停留是危险的，那是会让人流口水的区域。我通常都是绕道而行。因为我实在不愿意看到那天的报纸上有这样的头条：“电台节目主持人袭击面包店并疯狂地席卷所有的柜台。”
我特别需要转移注意力。报名参加健康节目，那里那个年轻的体育教练在第一次见面的时候问我的体重。我的天，我宁愿他问我的内裤、我的性生活或者我最隐秘的幻想。但这个粗鲁的人却想知道我的体重，这是我生命中最不愿提及的秘密。我沮丧地说：“我不想说。”他无动于衷地说：“那我就写６５公斤吧。”我马上就同意了。真是个好小伙。那是我梦寐以求的。６５公斤，一个６和一个５，不管是怎么组合都是个奇怪的数字。转化成公斤，这真是个使人陶醉的想法。
我在脑海中注视着我的体重计的数字。我的教练以为我对这个很感兴趣，他给我介绍一套套机器的使用方法。我的兴趣马上就降下来了。这需要我花费大量的努力。可惜，没有一种机器可以让我看电视的时候摇晃运动把我给瘦下来。我就在那儿想，这已经不是我第一次尝试参加减肥班了，我肯定是减肥班最受欢迎的学生，付几个月的钱，然后去几个星期，机器也很少用。这一次要有所不同。我要成为这次减肥的设计者。我要把它变得像刷牙一样自然，几个星期之后我将不能设想没有减肥班的生活。“哈啰，我来了”，这是一个受到激励的小胖子。 |
