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第二部分
天堂的滋味(4)
作者 : [挪威]托尔·海尔达尔




  我对那些在店里卖香蕉给我的人,从来不抱感恩之心,却对这棵活生生的植物产生了感情。它很努力地从树干上供应我一整串免费的香蕉,如果我砍下它,它随时准备再长出新的。香蕉在被我视为智能的发现之前,只是一种经过卫生包装的可口食物,随时可以剥去外皮送进嘴里。

  在每天的餐饮中,椰子几乎和香蕉、红山蕉同等重要。马克萨斯群岛的椰子树据说是世上最高的,而且大多高得让我无法摘取椰子,幸好它们总会自动落到地面。我所需要花费的力气,不过是用木橇扭开坚硬的外壳。如果椰子掉到地上没人管,几星期后就会长出一棵小椰子树———从壳里冒出头来,就像小鸵鸟从蛋里探头出来,而它的根会反向试图寻找土壤。这并非奇迹,而是染色体和基因造成。同样的土壤可以让树干长出香蕉,让一旁的小椰子变成高耸的椰子树,真是耐人寻味。

  一整年里,大多数可食用的植物提供给了我们坚果和可食块根。而果树中的柳橙、酸橙和柠檬还开着芳芬甜美的小白花时,也会并生成熟的金黄果实和未熟的绿色果实。只有巨大的面包树是特例,有一定的生长季节。这种重要的树木由于树干太粗壮,使我无法攀爬,除非先爬上比较低矮的树枝。它的果实大得像孩子的头,掉到地上后会变软并散发出香气。如果想要食用面包果,我会用竹竿摘取。岛民通常把面包果贮藏在地下洞穴,等到非结实季节,再把发臭的果肉拿出来研磨成生面团,那种味道几英里外都可以闻得到,不过却很好吃。我们比较偏好把新鲜的面包果拿到篝火堆上烤,直到它坚硬的外壳迸裂开,再用手指把白色的果肉剥开,吃起来的感觉像综合了吐司面包和烤新鲜马铃薯的味道。

  我们的厨房是一个石砌的灶,上方有椰子叶搭成的防雨屋顶,由四根柱子支撑着。里芙可以在这里烤一种叫芋艿(taro)的山芋,那是种可口的植物块根,由前人引水注入沼泽种植,现在就在皇后泉的下方湿地上野生野长。大型的心形叶让我可以辨识出哪里长了芋艿。混在它们之中的,还有一些叶子更大的野生植物,我们在下雨时经常拿来当雨伞;在池子里洗澡被岛民撞见时,也可以当衣服遮住身体。

  附近的森林里,还有更多东西可以收获:硕大如梨的木瓜、体型虽小但风味绝佳的芒果、野生菠萝、小红皮西红柿;有核桃状坚果的露兜树、一种引人注意名叫“tapo-tapo”的青绿色果树,还有一种独立生长的果树,长着看起来美味,吃来像草莓,大小像花椰菜的果子。

  

  勘探法图希瓦
重庆出版社    
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