品茶之道，由追求“味”、“意”、“韵”向“趣”延伸，创作出了许多巧妙而饶有情趣的茶谜。
猜谜，历来是中国的传统文化民俗之一，一般以正月十五元宵灯谜最为兴盛，平时各种节庆假日也可以见到它的身影。当茶与普通老百姓的生活越来越密切时，人们自然把两者结合了起来，谓之“茶谜”。而茶谜又可以分为茶字谜、茶物谜、茶回文、茶令等多种形式，其中最为常见的是茶字谜。
言对青山说不清，二人地上说分明。
三人骑牛牛无角，一人藏在草木中。
相传，这一茶谜是明朝江南四大才子中唐伯虎和祝枝山的游戏之作。说有一天祝枝山被唐伯虎邀去作客品茗猜谜，而且唐伯虎立下规矩说如能猜出就以佳茗奉上，如若猜不出则只能恕不接待。祝枝山听后略一沉思，旋即猜出，只见他得意地敲了敲茶几说：“倒茶来！”唐伯虎一看他的架势，知道他猜得不错，遂将他请到太师椅上，示意童仆将上好的香茶奉上。那四字茶谜的谜底究竟是什么呢？转念一想，大概您就能得知它的微妙了。
还有诸如“一只无脚鸡，立着永不啼。喝水不吃米，客来把头低。”、“颈小嘴长肚子大，头戴圆帽身披花。”等浅显易懂的茶物谜，都指向同一个谜底。
关于这个“杯中之物”的谜底，还有另外一个有趣的谜面。说的是南朝梁代，在江南的一座古刹中，有一位主持是个嗜茶如命的和尚。有一天晚上，主持打坐念经之后，正准备安寝时，茶瘾突然上来了，可是找遍整个寺院，却怎么也找不到茶叶了。于是，只好叫小沙弥到平日要好的一个食货店老板那里去买，而这两人平素就喜好以谜会话。主持想了想，就叫一个哑巴徒弟戴上草帽，穿着木屐去了。那店老板本刚想吹灯睡觉，听见有人敲门，打开一看，只见是一个脚穿木屐头戴草帽的和尚，知道是寺中主持又在和他比谜了。他看了看，想了想，就取出一包茶叶叫小沙弥带回寺去了。
茶谜中最为有韵味的，当数“茶回文”。回文是我国语言文字特有的一种有趣现象，即一句话无论正念反念均可成句，最为厉害的是句中不管以哪个字念起都可得一个顺畅语句，多用于诗文中。如大家最为熟悉，常被用来写在圆形茶杯盖上的“可以清心也”，它又可以以任一字开头变成“以清心也可”、“清心也可以”、“心也可以清”、“也可以清心”，从词义来看更是道尽了品茶者的心声。
关于老舍茶馆也有两幅精彩的茶回文——“前门大碗茶，碗茶大门前”，不仅点出了茶馆的地理位置，而且将“老二分”茶摊放置在门前的饮用方法一笔写出，妙手偶得，浑然天成。另一幅为“满座老舍客，客舍老座满”，将老舍茶馆的得名来历、顾客对茶馆和老舍话剧《茶馆》的喜爱之情，以及生意兴隆的景象勾画得淋漓尽致，与前一联相得益彰。
每到春节期间，老舍茶馆都会举办贺新春茶谜、灯谜竞猜，不仅丰富了老百姓的生活，而且激发起人们传承民族文化的激情。2000年还联合北京谜友联谊会共同举办了“第三届盛喜谜赛”，收集整理了许多精妙的谜面，并在《人民日报》海外版、《中国青年报》等媒体上刊登了全部谜底。
也许，生活就是个谜，做茶馆更是个难猜的谜。但是心明如镜的两代尹总早已抓住了它的本质内理，只需像祝枝山那样微微一笑，就可以“请坐，奉茶”了。 |
